传统中医药认为，花生性平、味甘，润肺和胃，治燥咳，并有通乳的功效。经常食用可养血补血，补脾润肺，有滋润肌肤的效果。 现代人对花生的认知可能会认为花生除了是佐酒、零食之小食外，最多的就是花生可以用来榨油罢了。的确，花生是食用油的重要来源之一，花生油中含有丰富的植物固醇，其中富含的β－谷固醇，经研究证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。除此之外，花生...
花生油 Huā Shēnɡ Yóu 别名 果油、落花生油 功效作用 润滑肠去积。主 蛔虫性肠梗阻 ， 胎衣不下 ， 烫伤 英文名 Peanut oil 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 胃经 、 脾经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易 消化 的食用油。花生油含 不饱和脂肪酸 80%以上（其中...
类花生酸 [1] （ 英语： Eicosanoid ，又称为 类 二十烷酸 ）是由含二十个碳的 多不饱和脂肪酸 衍生而来的 脂类 中的一个家族，这类 化合物 都含有二十个碳原子，因此又被称为“类二十烷酸”。其中包括几类具有多种生物活性的 分子 ： 前列腺素 （以及 前列环素 ）、 凝血恶烷 、 白三烯 等。其 前体 主要是 花生四烯酸 ，也有少量的 γ -高...
花生四烯酸 是（全顺式-5，8，11，14- 二十碳四烯酸 ）化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于 不饱和脂肪酸 ，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键。为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的 甘油酯 花生四烯酸 中，也能在 甘油 磷脂 类中找到。与 亚油酸 、 亚麻酸 一起被称为 必需脂肪酸 ...
...100克，香精1滴。 制作方法：将梨洗净剥皮，切成4片，去梨核，再切滚刀块，放入开水内稍烫捞出。青梅、京糕切筷头方丁。锅内放香油和糖炒成金黄色，加水、 蜂蜜 烧开后，放入鸭梨，用微火煮至梨烂。捞出放盘内，撒上配料丁，将锅内的蜜汁加香精，浇在梨上即成。 效用说明：养阴清热，润肺止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 ，咽干 声音嘶哑 及热症后期的 口干 、 烦热 等症。
【处方】 鲜芹菜100～150克 蜂蜜 适量 【制法】 将 芹菜 洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。 【功效与作用】 清热解毒 ，养肝。适用于 肝炎 。 【用法用量】 每日1次， 温服 ，疗程不限。 【摘录】 《民间方》
...0克，香精1滴。 制作方法： 将梨洗净剥皮，切成4片，去梨核，再切滚刀块，放入开水内稍烫捞出。青梅、京糕切筷头方丁。锅内放香油和糖炒成金黄色，加水、 蜂蜜 烧开后，放入鸭梨，用微火煮至梨烂。捞出放盘内，撒上配料丁，将锅内的蜜汁加香精，浇在梨上即成。 效用说明： 养阴清热，润肺止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 ，咽干 声音嘶哑 及热症后期的 口干 、 烦热 等症。
《粥谱》: 落花生粥 【处方】 花生仁30克 粳米 100克 【制法】 将花生仁与粳米共煮粥。 【功效与作用】 润肺止咳 。适用于 干咳少痰 、 口干 喜饮者。 【用法用量】 每日早晚 空腹 食用。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 疗法 》引《粥谱》:落花生粥 【处方】 落花生 45g（不去红衣），粳米2两， 冰糖 适量（也可加入 怀山药 30g，或加 百合 1...
目录 《民间方》芹菜蜜汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：芹菜蜜汁 【处方】鲜 芹菜 100～150克 蜂蜜 适量 【制法】将芹菜洗净捣烂取汁，加 蜂蜜 炖服。 【功能主治】 清热解毒 ，养肝。适用于肝炎。 【用法用量】每日1次，温服，疗程不限。 【摘录】 《民间方》
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