...江汉间人名为单（音善）姥（音母），亦食其肉，肉似蚌。今人多不识之，大都似今 （音亭）KT （蒲辛切）而非。方∶用至少。凡此类皆不可多食，而不正入药，唯蛤蜊煮之醒酒。蚬壳陈久者止痢。车螯（音敖）、蚶（火甘切）蛎、 （乎咸切）（音进）之属，亦可...
...江汉间人名为单（音善）姥（音母），亦食其肉，肉似蚌。今人多不识之，大都似今 （音亭）KT （蒲辛切）而非。方∶用至少。凡此类皆不可多食，而不正入药，唯蛤蜊煮之醒酒。蚬壳陈久者止痢。车螯（音敖）、蚶（火甘切）蛎、 （乎咸切）（音进）之属，亦可...
...味甘，性微温。多食令人壅气，同饭食不口干。车渠盖瓦垄之，大者作杯，注酒满过一分不溢。...
...胾肉。象形。凡肉之屬皆从肉。如六切 (肉) 胾肉。下文曰。胾、大臠也。謂鳥獸之肉。說文之例。先人後物。何以先言肉也。曰以爲部首。不得不首言之也。生民之初。食鳥獸之肉。故肉字冣古。而製人體之字。用肉爲偏旁。是亦假借也。人曰肌。鳥獸曰肉。此其...
...，亦食其肉，肉似蚌。今人多不识之，大都似今 KT 而非。方用至少。凡此类皆不可多食，而不正入药，惟蛤蜊煮之醒酒。蚬壳陈久者止痢。车螯、蚶蛎、 之属，亦可为食，无损益，不见所主。雉入大水变为 ，云是大蛤，乃是蚌尔，煮食诸蜊蜗与菜，皆不利人也。...
...〔古文〕宍《唐韻》如六切《集韻》《韻會》《正韻》而六切，𠀤音衄。《說文》胾肉，象形。本書作𠕎。《易·噬嗑》噬乾肉。《禮·孔子閒居》觴酒豆肉。《左傳·莊十年》肉食者鄙。《管子·水地篇》五藏已具，而後生肉。《又》心生肉。五肉已具，而後發爲...
...(象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肌肉) 指供食用的动物肉 [meat;flesh] 肉,胾肉。——《说文》。段注:“胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。” 公赐之食,食舍肉。——《左传·...
...春暖花开时节，正是海鲜鱼虾上市旺季。而一批批毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类水产品也通过水陆两路悄然进入上海的菜市场。市民对蚶类产品情有独钟，将其放在开水中烫一下拿起就吃，鲜嫩无比，确为上品佳肴。 面对美味诱惑，人们切莫忘记深刻教训：1988年春天...
...返回目录《冯氏锦囊秘录》瓦垄子 蚶得水中之阳气，味甘气温无毒，甘温能益气而补中，则五脏安胃气虚，心腹腰脊风冷俱瘳，安胃健肝，食自消，脏暖则阳自起，气充则血自华也。壳味咸走血而软坚，故能治血气冷气瘕癖，丹溪用以消血块，化痰积者，此也今世糟其肉...
...味辛，微寒，有毒。主治漏下赤白，寒热，破石淋，杀禽兽贼鼠。除五脏间热，肌中鼠，止烦满，补中，去厥痹，利机关。用之当炼，得水烂人肠。又云得水良。一名马蛤。生江湖池泽及东海，取无时。李云生江汉中，长六、七寸，江汉间人名为单姥，亦食其肉，肉似蚌...
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