...很多蘑菇和其他种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别哪些...
...慢性支气管炎，咯痰。 4.取蘑菇焙干研末，温开水送服，每服3克，日服2次，可治子宫功能性出血、肠风下血、痔疮出血等。 5.现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。 6.日本...
...热量含量低。美国最大的新鲜蘑菇生产商蒙特雷公司的副总裁乔•考德威尔说，人们因为蘑菇不含某种物质而食用它，而不是因为它含有某种物质。 科学家们和种植人员表示，希望这意味着这种农产品将成为维生素D独一无二的植物来源，因为把正在生长或刚刚采摘的...
...科学技术的发展，生药中越来越多的化学成分被认识，用于药理研究，进而被开发用于临床。原来认为是“无效”成分，现在不少已发现了它们的医疗价值，而成为有效成分了。如：天花粉蛋白质有引产、抗癌作用，蘑菇多糖（lentian）对实验动物的肿瘤有明显...
...蘑菇食疗方） 【用法用量】煎汤，煮食。每次50-150克。 【宜忌】肠胃寒者，不宜多食。 【成分与药用】 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素、多种微量化素、及多糖类等。尚含非特异性植物凝集素。对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌...
...近期广州市陆续出现市民采食毒蘑菇中毒事件，萝岗区7名护林员工因食用毒蘑菇发生中毒，其中4人病情严重。目前我国已进入雨季，气候潮湿，适宜度蘑菇生长，也是毒蘑菇中毒的高发季节，笔者在此提醒广大居民朋友，要珍惜生命，慎食野生蘑菇，谨防中毒。 食...
...二孢蘑菇或称双孢蘑菇、洋蘑菇，光滑，菌肉厚，菌柄长4.5～9cm。国内普遍栽培，分布极广。味道鲜美，干粉中蛋白质含量高达42%，还含维生素B1、B2、PP等。此种蘑菇在北美、欧洲等地也普遍栽培，吃的人也较多。二孢蘑菇中含有肼类衍生物，为...
...们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。 牛肉 美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。目前，这个研究小组对新物质的...
...担子菌纲,伞菌科。许多膨大而复杂的气生肉质真菌子实体 mushroom 故意纠缠 pester 你别跟她蘑菇了,她还有急事呢 国语辞典 植物名。香草科香蕈屬。多生於枯樹幹上，蓋小柄大，質厚，味鮮美，可作食品，品目不一。 比喻故意糾纏不清或...
...2．1．2阻止病毒对细胞的吸附和穿人 张为民等人报道，黄芪巾A6组分对流感病毒包膜功能及病毒对敏感细胞的吸附和穿入有较明显的阻止作用。许小琴等人(2004)报道，中药抗病毒活性成分中的黄酮类，多糖及其衍生物，三萜类化合物及其衍生物(如甘草...
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