华盛顿消息：美国科学家日前宣布的一项研究结果显示，多吃葱蒜等相关食物的，患 前列腺癌 的风险比吃此类食物少的人低50%。 美国全国癌症研究院的研究人员对238名患有前列腺癌和471名没有这种疾病的男子的情况进行了调查，结果发现，每天食用10克以上 洋葱 、 大蒜 、 韭菜 或大葱的男子，比较不易患上前列腺癌。这项研究成果刊登在11月6日出版的《全国癌症研究院...
...与公共健康学院的KathyJ.Helzlsouer博士和一个多中心的研究小组发表文章指出，日常膳食中维生素E的主要形式γ-维生素E，可以明显降低罹患 前列腺癌 的风险。 Helzlsouer博士和同事研究了117名患有前列腺癌的，以及233名作为对照组的健康男性的情况。分别测定这些研究对象的血清及趾甲中硒、γ-维生素E、α-维生素E浓度水平。 研究者发现高浓...
英国的医学研究委员会和国际癌症研究机构，最近联合发表报告指出，饮食中的红色加工肉类食品，使人患肠癌的风险增加。 这项名为“欧洲癌症和营养前瞻调查”的研究结果表明，每天常规进食红色加工肉类食品两种以上的人，其患肠癌的可能性比每周进食少于一次的人的高出1/3。 研究结果还表明，禽类对肠癌的影响不大，而经常进食鱼类的人患病的风险较低。隔天进食一种以上鱼类的人患肠癌...
美国一项大型研究证实，每周步行一小时，可减低患大肠癌的风险达三成。 这项研究由美国华盛顿大学医学院进行，於十六年间，共观察了近八万名中年妇女，部分在研究期间患上大肠癌。结果发现，每周步行一至一点九小时的妇女，比完全没有步行的人患大肠癌的机会少百分之三十一。另外，每周进行超过四小时中度或剧烈运动的妇女，其患上大肠癌的机会更少百分之四十四。 研究队伍表示，在过去...
西班牙研究人员在１９日出版的《英国心脏杂志》上发表报告说，每天饮酒的男性比不饮酒的男性患心脏病风险整体降低三分之一。 据法新社报道，这项研究报告对年龄在２９岁至６９岁之间的４．１万人进行了长达１０年的跟踪调查，以评估生活方式与健康的关系。 在调查期间，共有６０９人患心脏病，其中男性４８１名，女性１２８名。 在男性中，适度饮酒、大量饮酒及酗酒的人与不饮酒的人相...
《美国 临床营养学 杂志》近期刊登的一项研究报告显示，喝绿茶对身体健康有持续的改善作用，特别是能降低因患肺炎而死亡的风险。 日本东北大学研究人员对约4万名40岁至79岁的日本人进行了12年的跟踪随访，探讨饮用绿茶的习惯与因肺炎死亡风险之间的关系。在随访期间，有406人因肺炎去世。在考虑到年龄、身体机能、吸烟习惯和其他有可能影响患肺炎风险的因素后，研究人员得出...
据法新社巴黎十二日电：美国阿伯丁大学今天发表长期研究成果指出，口服避孕药丸不会增加妇女罹癌风险，对大部分妇女来说，甚至还可能降低罹癌机会。 发表在「英国医学杂志」的这项研究，从一九六八年开始，针对四万六千名平均年龄二十九岁的英国妇女进行研究。大约一半参与研究的妇女服用避孕药，而另一半则从未服用过。 研究者表示，服用避孕药丸妇女罹癌的风险整体并未增加，而根据他...
研究显示，每日补充来自鱼油或者酱油的ω－3不饱和脂肪酸可降低老年人心脏病突然发作的风险。 研究者得出结论，ω－3不饱和脂肪酸可预防心跳异常以及老年人相关的心脏病发作。他们希望这种饮食补充，同锻炼、压力控制、减肥和良好的睡眠习惯一起成为老年时期保持健康心脏功能的生活方式。富含ω－3不饱和脂肪酸的食物还包括金枪鱼、鲑鱼、多叶的绿色蔬菜以及杏仁、胡桃等坚果。
...刊登澳大利亚一项最新研究发现，人们日常饮用的果汁含糖量之高，非但不会防止癌症，反而会增加某些癌症的危险。 为了探索不同水果、蔬菜和果汁在预防肠癌方面的作用，佩思市西澳大利亚医学研究所科学家对2200多名成年参试者的日常饮食进行了调查，并通过问卷对其日常饮食习惯进行跟踪调查。之后，研究人员对参试者进行了为期两年的肠癌发病率跟踪调查。结果显示，每天吃苹果、豆芽菜...
美国疾病控制和预防中心15日公布评估报告称，室内禁烟可以有效降低吸烟者以及吸二手烟者患心脏病的风险。 美国疾控中心委托美国医学研究院对禁烟以及吸二手烟的影响进行综合评估。该研究院专家委员会评估了美国、加拿大和欧洲有关禁烟的11个研究结果后认为，禁烟与心脏病患病风险的降低具有“显著一致性”，二者“具有因果关系”。 这份长达200多页的报告还认为，长期吸二手烟者...
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