【主治】通气（孟诜）。疗饱食房劳，血渗入大肠，便血肠成痔，晒干，研末，每服二钱，温酒下（时珍）。 【附方】旧一。 喉中肿塞，气不通者︰葱须阴干为末，每用二钱，入蒲州胆矾末一钱，和匀。每用一字，吹之。（杜壬方）
葱是人们四季经常食用的蔬菜及调味品。葱的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、维生素Ａ原、Ｂ和Ｃ以及钙、镁、铁等。此外它还含有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用。最近科学家又从大葱中提炼出一种葱素，用于心 血管硬化 治疗已初见成效。由此可见，葱不仅能增加菜肴香味，增强人们的食欲，而且具有很高的营养医疗价值。 全葱性味辛温，入肺、胃经。功...
【气味】辛，大温，无毒。 【主治】明目，补中气不足（《本经》）。温中益精（《日华》）。宜肺，归头（思邈）。 【附方】旧一。 眼暗补中︰葱子半斤、为末，每取一匙，水二升，煎汤一升半，去滓，入米煮粥食之。亦可为末，蜜丸梧子大，食后米汤服一、二十丸，日三服。（《食医心镜》）
「释名」芤、菜伯、和事草、 鹿胎 。 「气味」（ 葱茎白 ）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 「主治」 1、 感冒 同寒。用 葱白 一把、 淡豆豉 半合，泡汤服，取汗。 2、 伤寒头 痛。用连须 葱白 半斤、 生姜 二两，水煮，温服。 3、风湿 身痛 。用生葱捣烂，加 香油 几点，水煎，调 川芎 、 郁金 末各一钱服。引吐为好。 4、动胎。有葱白煮浓汁饮下，...
...】煨研，敷金疮水入皲肿。盐研，敷蛇、虫伤及中射工、溪毒（《日华》）。 主水病足肿（苏颂）。利五脏，益目精，发黄胆（思邈）。 【发明】颂曰︰煨葱治打扑损，见刘禹锡《传信方》，云得于崔给事。取葱新折者，火煨热剥皮，其间有涕，便将罨损处。仍多煨，续续易热者。崔云︰顷在泽潞，与李抱真作判官。李相方以球杖按球子。其军将以杖相格，因伤李相拇指并爪甲掰裂。遽索金创药裹之，...
...则心肝脾胃、爪生 【气味】辛平，无毒。 【主治】作汤，主 伤寒 寒热， 中风 ，面目浮肿，能出汗。 【核】曰∶所在有之。凡四种∶山谷者，曰 葱。陆地者，曰 胡葱 、冻葱、汉葱。汉葱一名木葱，茎薄味淡，春时开花，作子卒黑而三瓣；冻葱，一名冬葱，又名慈葱，或名大官葱，茎柔而香，不结子，分茎栽莳，夏衰而冬盛； 胡葱 ， 茎叶 粗硬； 葱，似胡葱而稍细，葱疗病，冻葱...
【气味】 辛平．叶温．根须平．俱无毒．升也阳也．入手太阴足阳明经． 【主治】 发散以通上下阳气．故活人书治 伤寒头 痛如破．用连须 葱白汤 主之．仲景治少阴病下利清谷．里寒外热．厥逆脉微者． 白通汤 主之．内用 葱白 ．若面色赤者． 四逆汤 加 葱白 ．腹中痛者去葱白．总以肾恶燥．急食辛以润之．葱白之辛温．以通阳气也．又葱管吹盐入玉茎内．治 小便 不通及转脬...
...则心肝脾胃、爪生 【气味】辛平，无毒。 【主治】作汤，主 伤寒 寒热， 中风 ，面目浮肿，能出汗。 【核】曰∶所在有之。凡四种∶山谷者，曰 葱。陆地者，曰 胡葱 、冻葱、汉葱。汉葱一名木葱，茎薄味淡，春时开花，作子卒黑而三瓣；冻葱，一名冬葱，又名慈葱，或名大官葱，茎柔而香，不结子，分茎栽莳，夏衰而冬盛； 胡葱 ， 茎叶 粗硬； 葱，似胡葱而稍细，葱疗病，冻葱...
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... 【制法】 上倾石钵内共捣成饼。 【功效与作用】 痈疽 发背 、 无名肿毒 初起。 【用法用量】 方中生葱、生蜜用量原缺。 【摘录】 《寿世保元》卷九 《 验方新编 》卷十一:葱蜜膏 【处方】 葱头、灰面、 白蜜 各 等分 。 【制法】 上捣融。 【功效与作用】 无名肿毒初起， 肿痛 ，尚未成脓者。 【用法用量】 烘 热敷 之。 【摘录】 《验方新编》卷十一
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