...胆固醇含量是怎么被改变的。实验结果表明，这些参与者的血浆导致单核细胞内的胆固醇堆积，然而，当这些妇女服用葡萄植物性雌激素后的2小时到6小时之内，同样的血浆却得到了完全不同的效果———细胞内胆固醇明显减少，这其中发挥最大作用的就是从葡萄籽中提取的...
...儿童多吃点花生，能提高机体抵抗肠道传染病的能力。 如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。因为美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，具有抗氧化和稀释血液的性能，有助于降低人的胆固醇水平，...
...升高，从而降低有害胆固醇含量，降低血小板的凝聚力，防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等营养成分，都比果肉中多。 葡萄皮含有丰富的白藜芦醇，是葡萄藤为了抵御真菌入侵而产生的一种植物抗毒素，具有非常好的天然抗氧化...
...喜欢喝葡萄酒的人又有一个好理由了，因为医生说，葡萄酒会降低患中风的风险。《中风学报》发表丹麦医生特吕尔逊等人的研究报告。报告发现，饮适量葡萄酒的人患中风的风险比喝啤酒或烈酒的人来得低。 许多调查研究发现，喝适量酒，每天不超过两杯的人，患...
...的健康。 专家解释说，胆固醇斑块的形成和增大，是造成冠状动脉管腔狭窄、甚至发生阻塞的重要原因。新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。黄酮类物质能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。此外，葡萄越呈...
...据报道，日本朝日啤酒公司研究人员发现用于麦芽等发酵的啤酒酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇，对血液中白细胞的免疫力也有强化作用。 ...
...。食用降胆固醇香肠，可降低血液中有害的低密度脂蛋白胆固醇10％～15％，口感与传统香肠无异。 ●降胆固醇人造牛油英国一食品公司推出降胆固醇人造牛油与奶酪。生产人造牛油的原料含大量植物甾醇。食用这种人造牛油，能抑制胆固醇进入体细胞，从而降低...
...在现实生活当中，如果突遇险情，危及生命之时，人们会飞越过宽阔的沟渠或跃上高高的墙壁，从而化险为夷。人的这种应激反应赖于肾上腺皮质激素的分泌，而肾上腺皮质激素是由肾上腺皮质利用胆固醇合成的。 ◆有助防癌 我国学者李婉先教授等曾对上海部分人群...
...据美国得克萨斯大学有关专家对一组38~49岁的成年人进行的补钙随机性试验证实，钙具有中等降低血胆固醇的作用。试验结果显示，钙能帮助人体每天多排除6%~13%的饱和脂肪酸；高钙食物能使血总胆固醇降低，从而有效地减轻动脉硬化，起到保护血管，...
...以前的随机临床试验结果显示,降低LDL胆固醇浓度可显着降低大部分人的冠心病(CHD)和其他主要心血管事件的发病率。但每项试验的力度有限,不能评估特定的转归或特定类别参试者。为此,胆固醇治疗临床试验(CTT)协作组检索了相关研究,对研究结果...
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