...使用。花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁 香油 酚、苯甲酸，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，具有一定的健胃作用；同时对多种病菌有抑制作用，为药食佳品。中医理论认为，绿梅花气清香，味酸涩，性平，具有疏肝、和胃、化痰、 解毒 的功效，主治 梅核 气，肝胃气痛， 食欲不振 ， 头晕 ，瘰疬疮毒以及精神 抑郁 等。 1～2月间的初春时节采集含苞待放的花蕾，摊置席上，...
...药理论基础上发展的以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治的理论为基础，按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。药物与 米谷 配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。 3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天之本”，“气血生化之源”，中医治病格外重视脾...
...暴饮暴食 吃出毛病，特意打电话来请教 胃病 的治疗之道。我笑说，其实餐桌上就有很好的保健中药，只要懂得好好发掘利用，一样有很好的治疗效果。 药食同源 中医的这个概念源远流长，简单来说就是能起到治疗效果的都可以称为“药”，这点的理论根据在于中医的病因诊断思想。举个简单的例子，人体之所以发生的疾病，或是处于亚健康状态，是由人体内环境不平衡、不协调引起的，据我所知...
...腻、粘滞、燥热之物，可进稀粥、烂面、蛋羹等食物。即使食欲尚好者，饮食也应保持清淡稀软，易于消化。 三、感冒以辛散为治疗原则，为更好地发挥辛散药食的祛邪作用，应忌食酸涩食品，如 乌梅 、杏、 柠檬 、 橙子 、 柿子 、 石榴 、 橄榄 等，以免留恋病邪，邪不外透，则缠绵难愈，变生他病。 四、感冒初愈，食欲增加，但此时正气未复，胃肠功能尚弱，若食量暴增，可致病...
绿豆 因其营养丰富，用途广泛，被赞誉为“济世良药”、“菜中佳品”，是药食兼备的双冠王。 绿豆 性凉、味甘，有清热 解毒 、消暑禾水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泄、降 低血压 和血液中胆固醇、防止 动脉粥样硬化 等功效。 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。因此有“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛 仙方 ”，“三伏不离绿豆汤，头顶火盆身无恙”的老话。在炎热的夏天喝性凉...
...，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。 萝卜 荸荠 等养肺食物很多 专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤养生粥，可根据自身情况选择。 清肺汤 一是雪耳、 莲...
...况下如此。需要采用什么药材，必须依据个人当时的实际情况而定。 另外中药也有 五味 之分 五味是指药物和食物的真实滋味，包括：辛甘酸苦咸，这是药食的五种基本滋味。这五种药味各有不同的作用，辛的作用为发散、行气、行血。例如中药中的 薄荷 、 木香 、 红花 等。甘的作用补益、止痛、调和药性。例如 人参 大补元气、 熟地 滋补精血、 甘草 调和诸药等。酸能收敛、固...
...、消肿等，还可治目 赤头 痛、 头晕 耳鸣 、 疔疮 肿毒和 高血压 。 凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材大多可以药食两用。不过，即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气 五味 。比如经常被大家使用的 金银花 、 夏枯草 、 玫瑰花 、 苦丁茶 、 菊花 、 麦冬 、 竹叶 等药材，性味大多是辛甘寒凉，如果大量喝，在清解暑...
...:“百合之根,以众瓣合成也。” 故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。 百合花 的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。 百合的药用价值 百合,名称出自于《神农本草经》。其性味甘寒,养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸, 失眠 多梦 ,精神恍惚等症。百合...
...益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是 鳖甲 的堕胎之力比 鳖肉 更强; 3、薏米： 是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发 流产 的可能; 4、 马齿苋 ： 它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明， 马齿苋汁 对于子宫有明显的兴奋...
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