茶叶 的选购不是易事，要想得到好 茶叶 ，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。 茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻 干香 ，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、...
茶叶 中富含茶酚、磷 儿茶 素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。 我们一起来看看 茶叶 有哪些功效呢？ 1.软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。 2.消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。 3.茶水可分解 烟草 中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。 4.抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒...
...脑贫血时，每日饮适量的 葡萄酒 2至3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治 妊娠恶阻 。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。 葡萄的保健功能有：抗病毒，杀细菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对 肝炎 病毒、 脊髓灰质炎 病毒等有很好的杀灭...
...发酵茶。主要品种有洞庭碧螺春、两湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、峨眉 竹叶 青、峨眉毛峰、眉茶。绿茶的品种居各类 茶叶 之冠，是世界上贸易量最大的 茶叶 ，也是我国最主要的茶类。优质的绿茶外形条索紧结、色泽绿润、其气清香鲜爽、其味鲜醇可口、浓而不涩。绿茶中的珠茶的条索紧结重实、色泽绿褐、汤呈黄绿色、香浓味醇；眉茶的条索微弯、形似蛾眉...
...经常刺激商阳穴，是可以延缓性衰老的，在闲暇时间经常用手按压食指尖端桡侧 指甲 旁的地方就很有效果的。 男性经常按摩下面的这些穴位是有助增强性功能的，专家这样介绍到，如经常刺激商阳穴，是可以延缓性衰老的，在闲暇时间经常用手按压食指尖端桡侧指甲旁的地方就很有效果的。 1、刺激商阳穴 商阳穴位于食指尖端桡侧指甲旁。传统医学认为，刺激该穴具有明显的强精壮阳之效，可延...
清神醒脑：用过的 茶叶 ，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故 茶叶 枕可以清神醒脑，增进思维能力。 治 脚气 ：茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，...
近年来，以γ－氨基丁酸（简称GABA）为功效因子制作的新型功能食品被广泛开发应用，尤其在最早开始对γ－氨基丁酸功能深入研究的日本，GABA开发越来越热，产品不断推陈出新。 GABA是广泛分布于自然界的一种天然物，在人体内是大脑和髓中的神经信息传递物的主要成分。一些研究报告指出，GABA有抑制血压升高、稳定精神及改善肝肾功能，进而还有抑制大肠癌的作用。 由绿茶...
...不下近百种。 中医向有“药食同源”之说，茶既是饮料，防病、健身，药食一体，两种功效兼备。 我国古籍有许多关于茶与中医药的记载，说明古人对茶的保健功能早有认识，如唐代陆羽《茶经》曾引用《神农食经》称：“ 茶茗 久服，令人有力，悦志。”三国华佗《食论》有“苦茶，久食益意思”之说。晋代张华《博物志》称：“饮真茶，令人少眠。”唐代，人们已普遍认识到茶的药用价值，药学...
◆ 鲫鱼 ，有益气 健脾 ，利水消肿、 清热解毒 、通络下乳等功能。 腹水 患者用鲜鲫鱼与 赤小豆 共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与 猪蹄 同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫 鱼油 有利于 心血 管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 ◆ 鲤鱼 ，有健脾开胃、 利尿 消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与 冬瓜 、 葱白 煮汤服食，治肾炎 水肿 。大...
茶叶 品种繁多，一般常用的 茶叶 有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、 普洱茶 等，现简介如下。 绿茶：是未经发酵的茶，采用高温杀青而保持其原有的绿色的茶叶。绿茶是我国产量最多、分布最广的一类茶叶。绿茶制作过程中，最终干燥是炒干的，故又称“炒青绿茶”。因干燥主要用锅炒，形成了香气清高、滋味及收敛性均较强的品质特点。 根据成品茶外形不同、一般可分为长炒青、扁炒青、圆炒...
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