《 圣济总录 》卷一九○: 鲫鱼羹 【处方】 鲫鱼 500克 蛴螬 5枚 【功效与作用】 治产后无乳。（ 下乳 ） 【用法用量】 上二味，依常煮羹，食后食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○ 《 饮膳正要 》:鲫鱼羹 【处方】 荜茇 缩砂 仁 陈皮 胡椒 泡 辣椒 各10克 大鲫鱼1000克 大蒜 两头 葱 食盐 酱油 菜油各适量 【制法】 将鲫鱼去鳞、鳃和...
《 圣济总录 》卷一九○: 鲤鱼羹 【处方】 鲜 鲤鱼 1头（理如食法） 黄耆 （锉，炒） 当归 （切，焙） 人参 生地黄 各15克 蜀椒 （拣）10粒（炒） 生姜 7.5克 陈橘皮（汤浸，去白）7.5克 糯米 30克 【制法】 上九味，锉后八味令匀细，纳 鱼腹 中，用绵裹合。 【功效与作用】 治 妊娠 伤动， 胎气 不安。 【用法用量】 以水600毫升煮鱼...
【处方】 藕 250克（去皮，薄切） 薄荷 一握 莼菜 250克 豉50克 【功能主治】 治心中 烦热 ， 狂言 目眩 。 【用法用量】 上药以水浓煎， 豉汁 中作羹，入 五味 饱食之，饥即再作食之。 【摘录】 《 太平圣惠方 》卷九十六
【处方】 黑豆 3合， 淡竹叶 50片， 枸杞 茎叶 5两（切）。 【功效与作用】 壅毒攻心， 烦热 恍惚 。 【用法用量】 以水2大盏煮2味，取1大盏，去滓，下 枸杞叶 ，煮熟，入5味作羹，放温食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
《 医学衷中参西录 》上册: 鸡胵茅根汤 【处方】 生鸡内金 （去净瓦石糟粕，轧细）15克 生于术（分量用时斟酌）鲜 茅根 60克（锉细） 【功效与作用】 治 水臌 ， 气臌 。 【用法用量】 先将茅根煎汤450毫升（不可过煎，一二沸后慢火温至茅根沉水底，汤即成）。先用300毫升，加 生姜 5片，煎 鸡内金 末，至75毫升时，再添 茅根汤 150毫升，七八沸...
... 性味 与归经】甘，寒。入肺、胃经。 【功效】 清热生津 ， 凉血止血 。 【临床应用】1.用于 热病 烦渴， 胃热 呕哕，肺热 咳嗽 。 茅根 能清肺胃之热，故适用于上述诸症，常作辅助药应用。又在 麻疹 出疹期 与恢复期，均可用茅根煎汤作饮料，取它清热生津的功效。 2.用于 血热妄行 、吐衄 尿血 等症。 本品有凉血止血作用，治血热妄行之症，可以单用，也可...
【处方】 鲜 茅根 250克 鲜菠萝汁500克 白糖500克 【制法】 鲜茅根加水适量，煎煮30分钟，去渣，继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时，加入鲜菠萝汁，再加热至稠粘时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。 【功效与作用】 清热利湿 。适用于 肾炎 。 【用法用量】 每次10克，以沸水冲化， 顿服 。每日3次。 【摘录】 《民...
【处方】 莲子 30克 百合 30克 瘦 猪肉 200～250克 【制法】 将莲子、百合、瘦猪肉加水适量，置 文火 上煲熟。 【功效与作用】 交通心肾 ， 固摄 精气 。适用于梦遗、 心悸 、 失眠 、 滑精 、 淋浊 、 带下 。 【用法用量】 调味后服用。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 夏枯草 20克 瘦 猪肉 50克 【制法】 将夏枯草、瘦猪肉（切薄片）， 文火 共煲汤。 【功效与作用】 清肝 热，散郁结，降血压。适用于 高血压 ； 肺结核 低热 ，久服亦有效。 【用法用量】 每日服2次。吃肉，饮汤。 【摘录】 《 食物疗法 》
【处方】 玉米须 30克 猪瘦肉120克 精盐 味精 适量 【制法】 将玉米须洗净，猪瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐内，加水500克，上蒸笼蒸，至 猪肉 熟透，加精盐、味精即成。 【功效与作用】 补中益气 ， 清血 热，治崩。适用于 血热 型 崩漏 。 【用法用量】 每日2次，趁 热服 。 【摘录】 《民间方》
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