苜蓿又名草头、金花菜、黄花菜等，有紫苜蓿和南苜蓿两种，紫苜蓿生于旷野和田间，是动物的主要饲料，被称为“牧草之王”。南苜蓿生长于我国南方，宁沪居民爱作菜肴服食。如上海的“生煸草头”“汤酱草头”都是名菜。苜蓿在陕西也深受喜爱，“关中妇女有三爱：丈夫、棉花、苜蓿菜。” 苜蓿是春天应时野菜，嫩茎叶可食，其营养价值很高，含有蛋白质、多种维生素、尼克酸和矿物质。一般用来...
味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。 陶隐居云∶长安中乃有 苜蓿 园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无味故也。外国复别有 苜蓿 草，以疗目，非此类也。唐本注云∶苜蓿茎、叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤， 小便 升，令人吐利，即愈。臣禹锡等谨按孟诜云∶患疸黄人，取根生捣，绞汁服之，良。又，利五脏，轻身；洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入健人，更无...
（《别录》上品） 【释名】木粟（《纲目》）、光风草。 时珍曰︰苜蓿，郭璞作牧宿。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅翼》作木粟，言其米可炊饭也。葛洪《西京杂记》云︰乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花有光采。故名怀风，又名光风。茂陵人谓之连枝草。《金光明经》谓之塞鼻力迦。 【集解】弘景曰︰长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之，以无味故也。外国...
味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。 陶隐居云∶长安中乃有 苜蓿 园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无味故也。外国复别有 苜蓿 草，以疗目，非此类也。唐本注云∶苜蓿茎、叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤， 小便 升，令人吐利，即愈。臣禹锡等谨按孟诜云∶患疸黄人，取根生捣，绞汁服之，良。又，利五脏，轻身；洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入健人，更无...
目录 《全国中草药汇编》南苜蓿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：南苜蓿 【别名】母齐头、 金花菜 、 黄花草 子、草头 【来源】豆科南 苜蓿 Medicago hispida Gaertn.，以 全草 、根入药。 【生境分布】长江下游各省。 【性味】全草：苦、微涩，平。 根：苦、微涩，寒。 【功能主治】 全草 ： 清热利尿 。治 膀胱结石 。...
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味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。 陶隐居云∶长安中乃有 苜蓿 园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无味故也。外国复别有 苜蓿 草，以疗目，非此类也。唐本注云∶苜蓿茎、叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤， 小便 升，令人吐利，即愈。臣禹锡等谨按孟诜云∶患疸黄人，取根生捣，绞汁服之，良。又，利五脏，轻身；洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入健人，更无...
目录 《全国中草药汇编》野苜蓿 《中药大辞典》野苜蓿 《中华本草》野苜蓿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：野苜蓿 【别名】 蛇蜕 草 【来源】豆科野 苜蓿 Melilotus indicus （L.） All.，以 全草 入药。 【生境分布】陕西、河北、山东、江苏、福建、台湾、山西、湖北、贵州。 【性味】甘，平。 【功能主治】 清热解毒 ，敛...
译文 《齐民要术》：苜蓿适宜种在耕熟的好地上。七月间下种。作畦、下种、浇水的方法，完全和种韭菜的方法一样。也是每剪一次，要上一次粪；用铁耙把土耧松，然后再浇水。一年收刈三次。留种子的话，刈过一次便不要再刈了。开春后，既可以生食，做汤羹更加香美。长大以后，可用来喂马，马特别喜欢吃。这种植物可以长生不衰，种植的人，只需种上一次，便可年年收割。城市近郊，适宜种植。...
目录 《全国中草药汇编》天蓝苜蓿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：天蓝苜蓿 【拼音名】Tiān Lán Mù Xu 【别名】 接筋草 [昆明] 【来源】豆科 苜蓿 属植物 天蓝苜蓿 Medicago lupulina L.，以 全草 入药。夏秋采，洗净晒干。 【性味】甘、微涩，平。 【功能主治】 清热利湿 ， 凉血止血 ， 舒筋活络 。用于 ...
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