类花生酸 [1] （ 英语： Eicosanoid ，又称为 类 二十烷酸 ）是由含二十个碳的 多不饱和脂肪酸 衍生而来的 脂类 中的一个家族，这类 化合物 都含有二十个碳原子，因此又被称为“类二十烷酸”。其中包括几类具有多种生物活性的 分子 ： 前列腺素 （以及 前列环素 ）、 凝血恶烷 、 白三烯 等。其 前体 主要是 花生四烯酸 ，也有少量的 γ -高...
花生四烯酸 是（全顺式-5，8，11，14- 二十碳四烯酸 ）化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于 不饱和脂肪酸 ，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键。为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的 甘油酯 花生四烯酸 中，也能在 甘油 磷脂 类中找到。与 亚油酸 、 亚麻酸 一起被称为 必需脂肪酸 ...
花生 ，又名 长生果 、 落花生 。每100克干花生米中含蛋白质26克，相当于250克瘦 猪肉 的蛋白质含量；脂肪40克，是相同数量瘦肉的1．4倍。此外，花生中还含有丰富的纤维素、维生素类、氨基酸以及少量的磷脂、嘌呤、生物碱、三萜皂甙和矿物质等。由于花生的营养极其丰富，所以它具有较突出的食疗保健作用。常食花生可促进脑细胞发育、增强记忆力、提高智力、防止 过早...
《粥谱》: 落花生粥 【处方】 花生仁30克 粳米 100克 【制法】 将花生仁与粳米共煮粥。 【功效与作用】 润肺止咳 。适用于 干咳少痰 、 口干 喜饮者。 【用法用量】 每日早晚 空腹 食用。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 疗法 》引《粥谱》:落花生粥 【处方】 落花生 45g（不去红衣），粳米2两， 冰糖 适量（也可加入 怀山药 30g，或加 百合 1...
落花生油 Luò Huā Shēnɡ Yóu 别名 果油、花生油 功效作用 滑肠下积。 英文名 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 药性 平 药味 甘 【出处】 《纲目拾遗》 【拼音名】 Luò Huā Shēnɡ Yóu 【别名】 果油、 花生油 （《纲目拾遗》）。 【来源】 为 豆科植物 落花生 的 种子榨出之 脂肪油 。 【 化学 成份】 花生油...
落花生枝叶 Luò Huā Shēnɡ Zhī Yè 别名 花生茎叶 功效作用 清热解毒 ，宁神降压。主 跌打损伤 ， 痈肿 疮毒 ， 失眠 ， 高血压 英文名 Stem and leaf of Peanut 始载于 《 滇南本草 》 毒性 归经 肝经 药性 平 药味 甘 、 淡 《 中药 大辞典》: 落花生枝叶 【出处】 《 滇南本草 》 【拼音名】 Lu...
花生 ，又名 长生果 、 落花生 。每100克干花生米中含蛋白质26克，相当于250克瘦 猪肉 的蛋白质含量；脂肪40克，是相同数量瘦肉的1．4倍。此外，花生中还含有丰富的纤维素、维生素类、氨基酸以及少量的磷脂、嘌呤、生物碱、三萜皂甙和矿物质等。由于花生的营养极其丰富，所以它具有较突出的食疗保健作用。常食花生可促进脑细胞发育、增强记忆力、提高智力、防止 过早...
花生的功效 花生有抗癌功效 花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。专家预计，各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出，花生、花生油、花生饮料、花生酱等制品今后会为人类健康起到积极的作用。我国是世界上花生生产量和出口量最多的国家，二者均占世界总量...
花生的作用 花生与减肥 对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效 花...
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