...B6的食物有香蕉、鸡肉、鱼、肝、马铃薯等。 维生素C：维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的良好来源。 维生素E：维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃等。(扬子)
...，每日补充叶酸400微克，能有效地预防新生儿神经管畸形的发生。此外，在孕前孕中可多食富含叶酸的食物： 蔬菜： 菠菜 、 莴苣 、 胡萝卜 、花椰菜、 龙须菜 、 油菜 、小 白菜 、 蘑菇 等。 水果： 葡萄 、 橘子 、 樱桃 、 香蕉 、草莓、 桃子 、 杨梅 、 石榴 、 猕猴桃 、 酸枣 、梨等。 动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如 牛肉 、...
...后3个月内，每日补充叶酸400微克，能有效地预防新生儿神经管畸形的发生。 此外，在孕前孕中可多食富含叶酸的食物： 蔬菜：菠菜、莴苣、胡萝卜、花椰菜、龙须菜、油菜、小白菜、蘑菇等。 水果：葡萄、橘子、樱桃、香蕉、草莓、桃子、杨梅、石榴、猕猴桃、酸枣、梨等。 动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如牛肉、羊肉、猪肝、鸡肉等。 豆类、坚果类食品：核桃、腰果、栗子...
...下就为三大建议。 一、多吃含维生素C的蔬果 含维生素C的蔬果是抗氧化剂。在日常菜单中增加 西红柿 、 辣椒 、柑橘类水果、 猕猴桃 、浆果和花椰菜，就可以增加维生素C的摄入量。 二、多吃含维生素A的蔬果 含维生素A的蔬果对眼睛也是大有裨益。而且β- 胡萝卜 素还是以下蔬菜产生深橙色的原因:笋瓜、 红薯 、 甜瓜 、杏、桃和番 木瓜 。 三、多吃黄绿色的蔬果 ...
...出多吃橘子、蔬菜，可减少患冠心病、中风及高血压的几率，并可起到预防这些疾病的效果。 哈佛医学院的弗兰克博士说，医学研究证明多吃柑橘、卷心菜、花椰菜和甘蓝等蔬菜，可降低患心脏病和中风的概率。专家们在对75000名护士和38000名男性专业卫生工作者进行调查后发现，多吃水果可减少患高血压的机会，而橘汁中富含的钾、维生素B和C，可在一定程度上防止心血管疾病。 一位...
...，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进体内废物的排泄，净化人体的血液，而且芹菜基本上不含嘌呤；这对痛风病人血尿酸偏高者有益。 花菜 又名花椰菜，属于甘蓝的一种变种蔬菜，它的维生素C的含量特别丰富，而嘌呤的含量很低，每100克花菜含嘌呤的量在75毫克以下。不仅如此，花菜性质清凉，能清热，又能通利大小便，所以，痛风患者宜常食之。 黄瓜 属于一种碱性瓜菜食品，...
... 葡萄 、草莓、 樱桃 、 覆盆子 、黑莓。 建议：每天食用1~2次蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。 青花椰菜：铁的主力来源 同类食物： 甘蓝 菜、 卷心菜 、白花椰菜、 白菜 、 芥菜 等。 建议：每天摄取青花椰菜是对抗癌症威力最强大的武器，特别是 肺癌 、 胃癌 、 结肠癌 和 直肠癌 。 燕麦 类：降低胆固醇与血糖 ...
...试验。 前列腺癌是男性第二大癌症杀手，仅此于。每年世界有68万男性被诊断患有此症，大约22万人死于该病。 除了西兰花以外，其他包含异硫氰酸甲酯的十字花科蔬菜也可以产生这种效果，包括比京芽菜、花椰菜、 卷心菜 、 芝麻菜 、豆瓣菜和 辣根 。 研究发现，食用西兰花者出现了约400到500种正面基因改变，而携带GSTM1基因的男性收益最大。大约半数男性有该基因。
...示：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上发生了很多改变，这些变化降低了得前列腺癌的风险。 这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜)，会对基因的表达方式产生巨大影响，因为它们能够改变细胞的信号通道，使癌症细胞核发生变化。 十字花科蔬菜包括花椰菜、 甘蓝 、 甘蓝 、菜花、洋 白菜 、 芝麻菜 、豆瓣菜、 萝卜 、山葵和芥末。
...的一项研究结果显示，男性常吃十字花科蔬菜可降低患前列腺癌的风险。 美国国家癌症研究所的科研人员在该机构出版的刊物上报告说，他们研究了卷心菜、花椰菜（又称绿菜花）、菜花等十字花科蔬菜，发现它们含有丰富的植物性硫配醣体，这种物质具有抗氧化和抑制癌细胞生长的功能。 科研人员把约2.9万名健康中老年男性作为研究对象，将他们分成两组。第一组男性每周至少食用一次十字花科...
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