...至隆也，曷尝以为功。惟公克推先帝天地生物之心，周览四方，遇名医异人，辄就而咨询之。由是所得奇方，日增月益，不可胜计。遂编录为卷十二，名曰《 卫生易简方 》。表进于朝，伏蒙圣览，嘉叹再三，将以刊布中外，而利济于天下后世。未果，龙驾上宾，万方哀悼，及今又四、三年。公乃居宗伯之任，一旦慨然怀先帝之深恩，念是编之弗传，而以大岳太和山所录副本锓梓，以传于世，且属予言识...
...，旁求艺术，采辑良方。凡遇遘疾之人，即投医药料理，按方施治，获效良多。日就月将，经十七载，至永乐癸卯，裒其所积，研精汰冗，纂集成书，名曰∶《卫生易简》。已经上表具进所存余稿，安敢秘藏？若但区区之管见，曷足以公诸人。斯皆往圣前贤之所订定，用之经验传布人间。今余不过掇拾多方之散逸，为之类聚群分，以便于仁者之检用尔。盖施药不如施方之意也，又岂敢拟议其良医之万一耶。...
...，旁求艺术，采辑良方。凡遇遘疾之人，即投医药料理，按方施治，获效良多。日就月将，经十七载，至永乐癸卯，裒其所积，研精汰冗，纂集成书，名曰∶《卫生易简》。已经上表具进所存余稿，安敢秘藏？若但区区之管见，曷足以公诸人。斯皆往圣前贤之所订定，用之经验传布人间。今余不过掇拾多方之散逸，为之类聚群分，以便于仁者之检用尔。盖施药不如施方之意也，又岂敢拟议其良医之万一耶。...
医之济人博矣。古之人立论制方，所见虽不同，其所以利人之心则一。尚书胡公政务之暇，集《卫生易简方》，余视之有三善焉∶随证用药，无所不备，便于人一也。治疾或止一、二味，又非难致之物，便于人二也。其类聚明白。虽非专于医者，皆可据而用之，便于人三也。通都大郡良医善药之所萃，固不为无助。若荒州小邑，医药不易致，而猝遽有急，得此书而用之，其所济可胜言欤？观公之所用心，知...
《卫生易简方》者，今礼部尚书 毗陵胡公源洁之所编也。公在永乐间，由给事中擢礼部侍郎，恒奉命出使四方。凡山川风物之异宜，民生习俗之异尚，莫不历览而周知其故。间以方书所载及时俗所传医药之品，施以济人，辄籍记而验察之。岁月既久，所得益多，乃复精加博采，区分类别，编集成书，为十二卷，名曰《卫生易简方》，其用心亦勤矣。永乐癸卯秋，予扈跸塞外，公适以事赴行在，且进是书。...
...户科都给事中，拜礼部侍郎。受知太宗文皇帝眷顾之隆，倚任之重，巡行四方、积有岁年。凡遇名医异人所授方药，汇次成编，分门别类，计十二卷，名之曰《卫生易简方》。缮写以进，圣情欢悦，将寿诸梓，以广其传。未几龙驾宾天，宸志未毕，迨于今兹，奄忽数载，而公继以本职，兼摄南京国子祭酒，寻有宗伯之命。追惟先帝恩遇之浓，济众之功未获报称，夙夜靡忘，乃以所进方书副本，镂板以传。且...
...病之后，昼夜虚烦不得睡 用 酸枣 仁、 榆白皮 等分。煎汁温服，则自睡矣，大妙。 治大病后，虚烦不得睡卧及心胆虚怯，触事易惊，短气悸怖，或复自汗 用 橘红 一钱半，枳块如钱大，煎六分，空心热服。 治发汗不得，心中大烦，骨节疼痛，目眩， 恶寒 ，食返呕逆，谷不得入 用 橘皮 三钱半，甘 治大病后， 烦热 不安及一切虚劳烦热 用 地骨皮 二钱半， 防风 一钱半，...
...钱，半夏钱半汤洗七次， 甘草 炙一钱。水一盏，入 竹茹 一块，姜五片，煎七分，去渣，冷服，不拘时。 治干呕哕 用 茯苓 、 白术 、 人参 、黄 各三钱，锉细。水三盏，姜五片，煎一盏，去渣，温服。如吐泻转筋， 头痛 自汗，脉浮者，加 桂枝 五钱。如吐泻转筋，头痛无汗，脉浮者 加 麻黄 五钱。 治口中常如淡泔呕出 用 大黄 六两，水六升，煎取二升，去渣，分服。
...仁 一百二十个去皮、双仁研，为丸。平旦 井花水 顿服尽，仍饮酒醉，又须吃水多为上，隔日又一服。百日不可食肉。 治骨蒸，饮食不作肌肉， 发热 自汗，若日夜间热易治，日夜俱热难愈 用 羚羊角 为末，每服二钱匕，温水调下。 又方 用 石膏 为末，每服方寸匕，温水调服，以身凉为度。 又方 用 生地 黄汁三合，酒一合，同温，空心分二服。 治五蒸，旦凉至晚烦躁，饮食无味...
...白皮汤 下。如大 便秘 加 葶苈 。 治热嗽喘甚者 用 石膏 二两，甘草五钱炙，为末。每服三钱，新汲水下或生 姜汁 蜜调下。 治劳喘嗽不已，自汗者 用 粟壳 炒为末，每服二钱，入 乌梅 同煎水一盏，食后温服。有汗，加 小麦 三十粒。 治远年近日喘嗽 用粟壳蜜炒、人参、 陈皮 去白、甘草炙等分，为末。每服一钱， 乌梅汤 临卧服。 治肺气喘急 用 薤白 研汁饮之...
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