速度梯度 (gradient of velocity)，理性力学中一个有关变形的时间的量，流体在两界面之间流动时，由于材料之间摩擦力的存在，使流体内部与流体和界面接触处的流动速度发生差别，产生一个渐变的速度场，称为 速度梯度 ，或称 切速率 、剪切速率。 速度梯度的大小与流体内部分子结构、界面作用力及温度、速度等有关。当在流体中具有速度梯度时，流速大的流体具...
衰老是 人类 正常生命活动的自然规律，人类的机体在生长发育完成之后，便逐渐进入衰老（或称衰退）的过程。探讨衰老的概念、原因和衰老时的生理、病理改变，以至防止衰老的措施，是十分重要的。 衰老可分为两类，即生理性衰老及病理性衰老。生理性衰老系指随年龄的增长到成熟期以后所出现的生理性退化，也就是人体在体质方面的年龄变化，这是一切生物的普遍规律。另一类为病理性衰老，...
...强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。 主料： 白菜 700克。 配料：栗子150克。 调料：葱，姜，老抽， 白糖 ，料酒，味精， 鸡汤 ， 花椒油 ， 花生 油。 制作：白菜撕成5厘米的长条，栗子外壳切上十字花纹，沸水中煮至七成熟捞出，剥...
...痔、腹胀等多种不良后果。其形成的原因主要有以下点：(1)产后最初几天由于产妇比较 疲劳 ，身体虚弱， 多卧 床休息，活动量很小，致使 肠蠕动减慢 ，肠张力降低，肠内容物在肠内停留过久，水分被过度吸收而形成便秘。(2)由于 妊娠 和 分娩 的过度伸展，使 腹肌 及盆底组织松驰，导致排便力量减弱。(3)由于分娩时引起的 会阴裂伤 或因 会阴 部 伤口 的 肿胀 ...
食粥养生由来久，神仙皇帝也嗜粥。慢煮锅中米和水，五谷杂粮求长寿。 粥对中国人是最熟悉的食物，源远流长。清朝道光皇帝就有“谷粟为粥合豆煮”来赞美粥的诗句。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路，饥饿难耐，在山沟里遇到农家，喝了香喷喷的 玉米 粥，龙颜大悦以后把 玉米 粥引进了御膳房。现在喝粥早已不是单单为了裹腹，除了养生健身治病外，还在中国形成了“粥文化”。 清代著名...
...第一， 三七 补血第一，味同而功亦等，故称人 参三七 ，为中药中之最珍贵者。” 三七因其每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片而得名。由其烹制的养生膳食自古以来便深受人们的推崇，多用来调理气、血、阴、阳失衡产生的疾病。如今人们整天生活在冷饮、空调、电风扇的包围中，不知不觉被湿寒侵扰，易出现气血两虚、 厌食 乏力 等症状。所以，此时当以温补气血、除热利湿为主，内应...
...里称之为宫寒。 腹部有很多重要经脉如脾胃经、肝肾经穿过，任冲督三脉起于腹腔内，腹腔、盆腔内的血液占人体血流的70%左右、弹性小，流到这里血液速度都减慢，女人腹温低，腹部经脉气血瘀滞不通，血液流速会更加慢，毒素清理速度自然变慢，毒素淤积成为女人身体最大的伤害。 子宫是孕育生命地方，如果长期毒素淤积无法代谢出去，就如一个堆满垃圾的荒芜野地，不但难怀孕，即便怀了，...
雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。 菠菜粥 制作原料： 菠菜 250克， 粳米 100克。 制作方法：鲜 菠菜 挑选干净，洗净泥沙，放入沸水内，烫2分钟。把 粳米 淘洗干净，放入锅内，加水适量。将米锅置武火上烧开，把菠菜和米放入锅中，用文火熬熟。 适宜人群：适用 小便 不利， 痔疮 便血 ，慢性 便秘 ， 高血压 者。 禁忌：...
蔬菜、水果在人类抗衰老过程中起着十分重要的作用。天津环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果发现蔬菜藕和水果 藕节 六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。
从夏至节气起，进入炎热季节，气温上升至最热的水平 ，其时的饮食养生力案如下。 藿香 粳米粥 制作原料： 粳米 50克， 藿香 15克。 制作方法：将藿香加水150～200毫升，煎煮两三分钟，过滤去渣；再把 粳米 淘净熬粥，将熟时加入藿香汁，再沸煮两三分钟即可。每日两次，温服。 适宜人群：对易发生 中暑 、 高热 、 消化不良 、 感冒 胸闷 、吐泻等症状的人...
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