婴儿应尽量少食 蜂蜜 类食品。 蜂蜜 本身并无肉毒梭菌，是在采集、加工、包装过程中污染了肉毒梭菌。如蜂蜜在食用前已高压灭菌30min以上，则食用是安全的。
【发病机理】 肉毒杆菌外毒素经胃和小肠上段吸收，通过淋巴和血液循环到达运动神经突触和胆碱能神经末梢，干扰和阻断神经肌肉接头，释放乙酰胆碱，从而使肌肉 麻痹 。中枢神经系统一般无明显受累现象。尸检时肉眼和镜下所见并无特征性。 婴儿肉毒的发病年龄均小于6个月，婴儿摄入肉毒杆菌芽胞或繁殖体，虽不含肉毒杆菌外毒素，但病毒可在婴儿肠道内大量繁殖并产生外毒素，外毒素吸收...
肉毒(botulism)是由肉毒杆菌(cl.botulinum)外毒素所致的中毒性疾患，人灵3种临床类型：食物型 肉毒中毒 、伤口型 食物中毒 和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现。 重症患者抢救不及时多数死亡，病死率30-60%，死亡原因多为延髓 麻痹 所致 呼吸衰竭 ，心功能不全及误吸所致继发性感染。
㈠抗毒素治疗 及早给予肉毒抗毒血清，在起病后24小时内或 瘫痪 发生前注入最为有效。静脉或肌肉注入5万～8万u一次，必要时6小时，后重复注射。重者以上剂量加倍。 ㈡支持及对症治疗 病初确诊或拟诊为本病时，应立即用水或高锰酸钾(1∶4000)洗胃并灌肠。病人庆安静卧床休息，注意保暖。咽喉部有分泌物 积聚 时用吸引器吸出。 呼吸困难 者给氧，必要时进入人工呼吸。...
在食物源型肉毒中，神经肌肉失调的类型以及摄入可疑食物可为诊断提供重要线索。同时有2例或更多的患者在摄入同一食物后发病可以简化诊断，确诊需要在患者的血清或粪便中找到肉毒毒素，或从粪便中分离到该菌。在可疑食物中找到肉毒毒素可确定其为传染源.家中宠物摄入相同的污染食物后也可能发生 肉毒中毒 。 对 创伤 型肉毒中毒，在血清中找到毒素或从伤口处分离并在厌氧条件下培养...
肉毒中毒 是由肉毒梭状芽胞杆菌毒素引起的一种致命性中毒，是一种不常见的疾病。 这些毒素是已知的最强毒素，能严重损害神经和肌肉（因为它们能引起神经损害，因此，称之为神经毒素）。医学上，肉毒中毒可分为食物、伤口或婴儿肉毒中毒。正如这些名称所示，食物肉毒中毒是由于摄入污染的食物所引起，伤口肉毒中毒则由伤口污染所致。婴儿肉毒中毒也是由于摄入污染食物而引起，发生在婴儿...
肉毒(botulism)是由肉毒杆菌(cl.botulinum)外毒素所致的中毒性疾患，人灵3种临床类型：食物型 肉毒中毒 、伤口型 食物中毒 和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现。 本病应与 毒蕈中毒 鉴别。 肉毒中毒可能与guillain-barré综合征, 脊髓灰质炎 ，脑卒中， 重症肌无力 ，蜱媒性 麻痹 以及由箭毒或颠茄生物碱引起的中毒混...
【预防】 严格管理食品，尤应注意罐并没有食品的制造及 火腿 等腌腊食品的包装和保存。正确的食品消毒是预防本病的关键。食物中有肉毒杆菌时每有产气、变味等现象，但亦不尽然，因此切勿尝食可疑食物。罐头盒鼓起者(胖罐头)及色香味改变者，必须煮沸后丢弃，亦不可用以喂饲家畜。腌腊食物及家庭自制的瓶装食物应煮沸6～10分钟后始可进食，禁止食用发酵或腐败的食物。 若同食者发...
肉毒(botulism)是由肉毒杆菌(cl.botulinum)外毒素所致的中毒性疾患，人灵3种临床类型：食物型 肉毒中毒 、伤口型 食物中毒 和婴儿肉毒中毒，均以神经系统症状为主要临床表现。 主要依据为：①摄食可疑食品(尤其是罐头食品)和同食者集体发作史；②典型的临床症状如 眼肌瘫痪 ，吞咽、言语、 呼吸困难 等；③对可疑食物作细菌学检查及动物接种试验，可...
1、卧床休息，禁食，保持呼吸通畅，吸氧，必要时人工呼吸。 2、迅速用多价肉毒抗毒血清(a、b及e型)5-10万单位肌肉注射，必要时6小时后再重注一次，对肉毒杆菌食物有特效。 3、用1：2000-1：5000高锰酸钾溶液洗胃。 4、用盐酸胍15-30mg/kg/日，分2次口服，对 神经症 状效果良好。 尽快送医院实现上述2、3、4项抢救以及对症治疗。
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