...病，益精气”，是一种很好的滋补品。李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力 益气 ”。并说“菱实粉粥益胃肠，解 内热 ”。老年人常食有益。夏季食用还有“ 行水 、去暑、 解毒 ”之效。捣烂澄粉食能补中延年。 菱角还是一种抗癌的药用食物。据近代药理实验报道，菱角对 癌细胞 的变性及组织 增生 均有效果，具有一定的抗癌作用。据日本医学界报道，用...
人到老年，在颜面、手背等皮肤处经常会出现扁平的黑褐色斑块，即人们常说的 老年斑 。老年斑无不良感觉，一般不需要治疗。但因其影响容颜，预示着身体逐步走向衰老，会给老年人增加一定的心理压力。 通过生活中一些简便的方法，可减少老年斑的发生。首先，要调整饮食习惯，降低脂肪的摄入量，多吃富含维生素E、维生素C的食物，多喝开水;其次，生活中有一些小窍门可以采用。 生姜 ...
...扰动精室，精液外流；肾虚精关不固，亦可使精液失摄而自遗。治宜采用有补肾、固精、 壮阳 、 安神 作用的食物 疗法 ，可取得事半功倍的效果。 食疗方： 1． 韭菜 60克，水煎服。或 糯米 煮粥，加盐、油，待粥将熟时，将洗净切段的韭菜放入粥中，煮片刻至汤稠。每日 温热 服食2次。韭菜有温补肾阳、固精止遗作用。 2． 冬虫夏草 加适量 冰糖 隔水炖，或与 桂圆 ...
...，疝的发病多与 肝经 有关，凡 肝郁 气滞，或寒滞肝脉，皆可致疝；亦有先天脏气薄弱，不能收摄而致疝者。治疗可多选用温补 肝肾 、散寒之品。 食疗方： 1． 小茴香 15克， 粳米 100克。先煎小茴香，去渣取汁，然后入粳米煮为稀粥。每日分2次服，3～5日为一疗程。此方有行气止痛、 健脾 开胃 功效。适用于 小肠疝 气、脘腹胀气、 睾丸 肿胀 偏坠以及 鞘膜积...
...会。祖国医学的 脏腑 理论也认为，肝胆与人的情志有密切的关系，有“怒则伤肝”之说，所以保持乐观情绪，心胸开阔，也是预防肝病的一个重要方面。 食疗方： 1．活 泥鳅 2000克，放清水中养1天，使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干或焙干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。有温中 益气 ， 解毒 功效。 2． 茵陈 、 车前草 各100...
...和 流行病学 的调查，发现我国居民每日盐的摄入量平均约为10～15克，并发现食盐的摄入量与 高血压病 的 发病率 有一定关系。 食盐过多，对老年人和患有 心脏病 、 高血压 、 肾脏 病、 肝硬变 或伴有 腹水 的人更会带来不利影响。因此，我国 营养学 家建议，每人天食盐供给量应为8～10克，而美国长寿学会则建议还可降低为2～4克。由于长期的饮食习惯，造成人...
...、 外痔 和混合痔3种。大便时多有下血、疼痛等症。治疗上， 实证 者，应以 凉血祛风 为主；气血虚者，则应 补气升提 ，或 补血 养血 。 食疗方： 1． 桑耳 粥。桑耳3克， 粳米 50克。先煎桑耳，去渣取汁，和米煮粥， 空腹 服用。此方有 祛风 活血 作用，用于 肠风 痔血 。 2． 苍耳 粥。 苍耳子 15克，粳米100克。先煎苍耳子，去渣，后入米煮粥...
...。暑温主要表现身热口温， 心烦 面赤 ，汗多气粗， 头痛头晕 ，或背微 恶寒 。治疗上若热盛者，以清泄邪热； 伤津 气者，以 益气生津 。 食疗方： 1．消暑 扁豆 粥。扁豆15克， 赤小豆 30克， 怀山药 15克， 木棉花 15克， 薏苡仁 30克，鲜 荷叶 半张， 灯心 少许。将以上诸味慢火熬粥，以豆熟透为度。此方有清暑 祛湿 功效。可用做夏季常用之清...
...是最好的健脑食物，又是 神经衰弱 的治疗剂。患有 头晕 、 失眠 、 心悸 、 健忘 、 食欲不振 、 腰膝酸软 、全身 无力 等 症状 的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它 病症 具有较高的医疗效果，如它具有 补气 养血 、 润燥化痰 、温肺 润肠 、散肿 消毒 等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对 肿瘤 有改...
盗汗 ，是指人在熟睡以后不知不觉地出汗。 中医 认为盗汗是身体 阴虚 的一种表现，食疗以 滋阴 补益方法。 食疗方： 1． 黑大豆 50克， 龙眼肉 15克， 大枣 50克，同放锅内，加清水3碗，煎至2碗，分早、晚两次服。 2． 五味子 2～3克洗净， 蜂蜜 适量，共捣成糊状服食。每日2次。 3． 黑芝麻 、 桑椹 各10克，加水煮食，每日1次。 4．黑枣5...
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