...中国人向来讲究冬季进补，而鹿茸是中国人心目中的高级营养滋补佳品之一。但是，值得提醒的是，冬季忌滥服鹿茸。 鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿等的尚未骨化的幼角，性湿，味甘咸，具有补精髓、助肾阴、强筋骨等功能，属温补类药物。鹿茸精注射液则是从鹿茸中提取...
...自古來「鹿茸」就被視為與人參具有同等功效。歷代中醫學家也証實鹿茸具有強身的功效，甚至現代的科學，也証明其對促進新陳代謝有明顯的助益。畜試所自民國六十九年，在前總統李登輝先生於台北市長任內，即獲贈梅花鹿三十頭及水鹿一對。經引進金門地區飼養後...
...鹿茸，是鹿科动物梅花鹿茸粗大分枝多。有一个侧枝称为“单门”；两个侧枝称“莲花”；三个侧枝称“三岔”；四个称“四岔”，或多。接产地又分东马鹿茸、西马鹿茸。 东马鹿茸：“单门、主枝长25～27厘米，直径3厘米。外皮灰黑，茸毛灰褐或灰黄，断端...
...《保健药膳》鹿茸香菇菜心主要原料：鹿茸片2克，水发香菇200克，青菜心300克，玉兰片50克，姜未10克，白酒20克，猪油75克，精盐5克，清汤200克，味精、料酒各适量。制作方法：鹿茸片加白酒，分两次浸泡，得鹿茸浸泡酒液，浸泡后的鹿茸片...
...鹿茸是养鹿生产的主要产品，每年脱换一次，头茬茸主要收获二杈茸（梅花鹿与马鹿的种间杂交、东北马鹿(母)与天山马鹿(公)的亚种间杂交，其后代的鹿茸产量明显高于母本，根据资料介绍，东天杂交F1代2～10岁公鹿的鲜茸平均单产5.064公斤，比母本...
...鹿茸（Lurong）Cornu Cervi Pantotrichum[来源]鹿科（Cervidae）动物梅花鹿Cervus nippon Temminck R马鹿C．elaPhus L．的雄鹿未骨化密生茸毛的干燥幼角。[性状]鹿茸片呈类...
...鹿茸做菜：食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。 1、鹿茸泡酒：药酒...
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...《太平惠民和剂局方》鹿茸大补汤治男子、妇人诸虚不足，产后血气耗伤，一切虚损。鹿茸（制） 黄耆（蜜炙） 当归（酒浸） 白茯苓（去皮） 苁蓉（酒浸） 杜仲（炒 去丝，各 夏白朮（煨，上 咀。每服四钱，姜三片，枣一个，水一盏，煎七分，空心热服。...
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