社会上盛行一种说法，认为老年人尤其是 冠心病 患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄。致使有的老人“望蛋生畏”，认为食用蛋黄是导致冠心病、 高脂血症 的祸根。其实这种“惧蛋”心理，是大可不必的。 近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，...
...迟钝、面色萎黄，血压200/110mmHg，体温39.7℃，进行一系列检查后诊断为甲亢危象，经救治方转危为安。医生说，现在有不少像母亲这样的老年甲亢患者被误诊，请问是何原因呢？ 湖南长沙市读者：徐 岚 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 在临床上，的确有相当一部分中老年甲亢病人没有典型的高代谢征候群。相反，表现为抑郁寡言、沉默多眠等。有的患者饮...
油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现 消化不良 ，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起 肥胖 。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。 甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无...
备考学生吃香菇可保大脑清醒 老年人不宜吃鹌鹑蛋 如今正是中考、高考考生们备战的关键时期，很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实，吃得太好反而让孩子更容易打不起精神。 备考学生以及用脑量大的办公室工作者，如果觉得老犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食物。 吃猪、牛、羊肉容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，可...
美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的 饮食 调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得...
...死”症状发作而去医院急诊。经各值班医师检查仍未发现阳性体征，医师就建议患者去心理科就诊。经心理医师检查，确诊为“ 疑病症 ”。 疑病症是一种老年人常见的心理疾病，患者常怀疑自己患了某种躯体疾病，或是断定自己已经患了某种严重的疾病，感到十分烦恼，其烦恼的严重程度与患者的实际健康状况很不相称。患有疑病症的老年人性格上都有一定的缺陷，例如敏感、 多疑 、易受暗示；...
中风 的老年人要让病人保持平卧，切勿为了弄醒而大声叫喊或猛烈摇动，在尚未明确诊断是出血性中风或缺血性中风时，不要急于用药。 中风都是突然发生的，尤其是 脑出血 发病更快。脑中风是老年人三大死因之一，由于脑中风大多起病急、发展快、病情重，且在家中发生居多，若抢救不及或措施不当，很容易危及生命。 如果家 人发 现老人突然发病，切忌慌乱 紧张 ，应让病人保持平卧，...
荷兰科研人员日前在一个国际学术会议上报告说，他们发现缺乏维生素Ｄ会提高老年人患代谢综合征的风险。 阿姆斯特丹自由大学医疗中心的研究人员在美国 内分泌学 会年会上报告说，他们在荷兰进行了抽样调查，涉及１３００多名６５岁以上老年人，其中约一半人缺乏维生素Ｄ，近３７％的人患有代谢综合征。 该研究发现，缺乏维生素Ｄ的老年人要比不缺乏维生素Ｄ的老年人更易患代谢综合征。...
每天吃一些 香蕉 可降低 中风 的危险性，这是图兰大学研究人员对您健康的忠告。研究人员发现，从饮食中摄入低量钾的人比那些在日常饮食中多吃富含钾食物的 人发 生中风的可能性要高出28%，而 香蕉 是富含钾的水果。 在这项研究中，低摄入量被定义为每天摄入的钾低于1500毫克。而专家建议的每日摄入量大约为2300毫克，美国人每天平均摄入的钾在2500毫克左右。一只...
老年人常会被 便秘 问题所困扰，于是，多吃梨、 香蕉 等水果成了老人们防治便秘的必修功课之一。其实，并不是所有水果都能成为 老人便秘 的“克星”，凉性水果，便秘老人还是应该少吃。 便秘也分症型 根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种症型，对于大部分青壮年而言，便秘多属于实症、热症，因此，适当增加梨、 香蕉 等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便...
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