...“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”吃姜的传统源远流长，在《论语》中，孔子提出＂不撤姜食，不多食＂的养生思想。 《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。苏轼还写有《健身歌》一开头就提到生姜...
...“粥乃世间第一补人之物”！这是清代名医王士雄对粥的赞誉。而在《红楼梦》里描写了无数奢华宴会的曹雪芹却深知食粥有益于健康，在书中的多个章节里多次提及多种粥品，细究之下各有养生妙用。 曹雪芹深谙食粥养生之道，《红楼梦》中提及的养生粥品数不胜数...
...西红柿颜色鲜亮，样子诱人，是不少人餐桌上的美味。其实，西红柿还有不为人知的一些妙用 ，接下来就为您一一解密。 1、为塑料容器除臭。用来盛装食物的塑料餐盒容易串味，可以先在饭盒里倒些番茄汁，涂满容器内侧，搁置两分钟后，用添加了洗涤剂的温水...
...300克。 配料：肉桂5克。 调料：盐，姜，葱，料酒。 制作：将肉桂洗净，雄鸡肝洗净，切片，同放入砂锅内，加入葱、姜、盐、料酒、清水适量。将砂锅置盛有水的锅中，隔水炖至鸡肝熟即成。 养生功效：温补肝肾，暖脾胃。...
...时下已入中秋，天气渐凉，昼夜温差较大，人们易受凉感冒、慢性支气管炎复发或大便泄泻等。对此现象，解放军总医院的张大夫提醒大家，平日可多吃些姜来预防。 张大夫说，姜分鲜姜和干姜熬汤加适量红糖服用，也可以治疗妇女痛经。 ...
...起居养生：居家防感冒 起居养生法让人精力充沛 起居养生胜服药 起居养生之道--少年篇 起居养生之道--中年篇 起居养生重防寒 起居有常保健康 汽车上最好少看电视 千杯不醉葛藤花 巧妙用姜 小病不慌 清肠排毒为养生基础 清明起居养生须知 清明...
...可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。我们可以使用芹菜，做出以下养生食谱。 芹菜月季花汤 配料：芹菜300克，红枣...
...中医认为，体内湿气的运化，主要靠脾来进行。因此，白扁豆、山药、薏苡仁等具有健脾化湿作用的食物都在可选之列。 吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。制作非常简单，将生姜（带皮）切下5～6片，开水冲泡代茶饮。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加些...
...蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，容易腹泻。也就是说，夏季阳气在表，胃中虚冷，这时吃生姜可以温胃健脾。 “夏吃姜”...
... 调料：猪油，盐，味精，姜。 制作：将芹菜拣去杂质，清水洗净，切段待用。把蛤蜊肉放入盐水中浸泡半小时，过清水洗净，沥干水分，待用。将姜去皮，洗净，切成细丝待用。把炒锅洗净，置于旺火上，起油锅，放入姜丝翻炒，再加入蛤蜊肉，用旺火炒熟。再放入...
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