...美国研究人员最新研究显示，经常食用富含果糖的食品和饮料可能会增加罹患高血压的风险。 此前的研究显示，目前美国人果糖的摄入量比20年前增加了30%，这导致美国肥胖症患者日益增多。但研究人员一直不清楚果糖摄入量与高血压是否存在联系。 美国丹佛...
...一些专门进行骨质疏松研究的专家告诫患者：治疗骨质疏松不能盲目补钙，因为大量的钙堆积在已发生了退行性变化的骨骼中，会使得骨骼不断被钙化，渐渐地变得松脆、坍塌。 据介绍，钙剂可以提高骨骼中骨矿物的含量，但是这种作用是短暂的，当停止补钙后，这种...
...1.吃得太快：吃饭时过快过猛，狼吞虎咽，不细嚼慢咽，食物未与唾液充分拌和即吞下，既不利于消化吸收，还会导致摄食过多，引起超重肥胖。 2.长期饱食：进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加。这些纤维芽细胞生长因子能使...
...》上。 研究人员发现，高热量摄取会导致前列腺癌的发病危险增加，与那些每天能量摄入低于1322卡的受试者相比，能量摄入超过2439卡的男性发生局部前列腺癌和晚期前列腺癌的可能性大约会增加一倍。脂肪的摄入只与前列腺癌的局部和远处复发，以及晚期...
...。在实验中，被摘除卵巢或睾丸、无法产生性激素的雌鼠和雄鼠，分别接受了“Ｅｓｔｒｅｎ”或传统性激素疗法的治疗。此外，科学家们还研究了健康的实验鼠，以及摘除了卵巢或睾丸、但未接受任何治疗的雌鼠和雄鼠，以作参照。 科学家们在新一期美国《科学》杂志...
...糖尿病有很强的关联，但在老年人中两者的关联就没有那么强。不过，虽然老年人肥胖比率较中年人低，但老年人发生Ⅱ型糖尿病仍非常普遍。研究人员认为，一个人即使体重正常也可能属于“新陈代谢肥胖”。该理论主张，人体脂肪的分布是一个人会否发展为胰岛素抗阻...
...来自Fred Hutchinson癌症研究中心的Alan Kristal等人认为，这一研究结果说明在前列腺癌治疗后改变结构将有助于降低前列腺癌的复发。Kristal说：“在我们的研究中，明显发现进食低脂饮食，钙补充量适中的患者发生晚期...
...老年妇女。”他补充说，“与抗固骨质疏松的药物同时服用，效果会好。” 这项研究由美国霍华德药物研究所和美国国家健康研究所共同赞助研究。 ...
...合理的饮食营养可以维持人体的健康，但摄入养分过多或不足又可引起疾病。（1）饮食与肥胖：尽管引起肥胖的原因很多，但大多数是由于长期进食超过机体需要的营养量而引起过多脂肪蓄积所致。特别是中老年人活动量相对减少，如果摄取热能物质过多更是容易发生...
...溶剂作用：脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K的溶剂，幼儿发育所需的维生素A、D、E、K必须经脂肪溶解后才能被人体吸收利用。饮食中缺乏脂肪，即可导致脂溶性维生素缺乏。如缺乏维生素A，幼儿会出现皮肤干燥、头发枯黄及夜盲症等。维生素E缺乏可影响...
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