...缓解紧张的情绪，稳定心态。 北京协和医院营养科主治医师陈伟说，香蕉中含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐，甚至可以减轻疼痛，使心情变得愉快舒畅。人一紧张，血压紧跟着就上升，而香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，是降低血压、防止肌肉痉挛、保护血管的“良药”。此外，紧张...
雌激素是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，那么补充雌激素就成为每日进食应考虑的内容。 每天保证一杯浓豆浆专家建议，妇女应该从年轻时就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块 豆腐 的量，因为大豆对雌激素的补充...
...看医生。 如何预防营养性贫血? 营养性贫血是可防可治的，一旦出现贫血应做一些化验检查，目的是明确贫血属于哪一类?是缺铁性还是巨幼细胞性贫血?可以针对病因补充铁剂或叶酸、维生素b12等。 婴幼儿的饮食要合理搭配，按时添加辅食。避免长时间单纯母乳喂养。 动物性食品含有较丰富的铁及维生素b12，铁的吸收率也较高，可达 15％～20％。如动物的肝脏富含各种营养素 ，...
...听说有人得癌症也不是什么新鲜事了，所以，癌症的严重性足以引起大家的重视。癌症病因比较复杂，与多种因素有关，与癌症的关系非常大，有很多癌症是吃出来的。 ：经调查研究，已发现以下几个要点：①缺少维生素A、维生素C和维生素E。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝...
在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试！ 芋头 质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆 每500克土豆中含天然脂肪3...
...能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到美容的作用。 同样一种药膳，对于不同的人，作用是不一样的，所以如果要用好药膳，应该很好地了解自身的体质，合理使用药膳，就可以达到养生治病、美容的作用。 食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝...
...和检验，并于屠宰后30分钟内将其送入预冷间预冷，然后在全封闭低温无菌车间生产加工，采用一次性保鲜托盘以保鲜膜封闭包装而成。 “冷却排酸肉”好吃且富有营养。肉在成熟过程中，形成的乳酸疏松附在各个肌纤维束的结缔组织上，所以肉就更加柔软和细嫩，容易咀嚼，也容易消化。此外，“冷却排酸肉”还采取多种加工方式方便人们烹调，如有肉丝、肉片、肉丁、肉块、肉馅等，品种繁多，选...
...养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。 ◎ 首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同时吃蒜，脂肪上升趋势会到受到遏制。 大蒜怎样吃才杀菌 第一步--生吃才杀菌：“大蒜之所...
...，周围一些喜欢用左手的伙伴在家长和老师的严厉呵斥下，都改变了习惯，最起码，写字必须用右手。现在，这种传统观念正在被打破，让人欣喜。 左手也是可以写字的，不能因为多数孩子习惯用右手就强迫所有孩子都用右手。事情虽小，却值得回味。教师的任务是为儿童的自由发展提供适当的条件和机会，为学生的个性发展提供充足的机会，创造良好的氛围。这是对教师的根本要求。 多年来，学校习...
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