我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道 大枣 100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这种饭甜中透香，具有补...
复方红豆杉胶囊 ，用于 乳腺癌 、 卵巢癌 、 肺癌 、 宫颈癌 、 食道癌 、 直肠癌 、 肝脏 肿瘤 、头颈部肿瘤、 淋巴细胞性白血病 等中晚期的治疗。 本药品被归类到 胃肠疾病用药 、 泌尿系统类 、 抗肿瘤辅助药 等药品分类。 复方红豆杉胶囊的副作用（不良反应） 10%的患者可出现轻度 胃肠道 反应，表现为 恶心 欲吐；轻度的 白血球 降低，一般不低...
《圣惠》卷五: 红豆蔻散 【处方】 红豆蔻 1两（去皮）， 木香 半两， 当归 3分（锉，微炒）， 桂心 半两， 高良姜 1两（锉），芎䓖3分， 诃黎勒 半两（煨，用皮）， 草豆蔻 6枚（去皮）， 附子 1两（炮裂，去皮脐），陈橘皮1两（汤浸，去白瓤，焙）， 白术 半两， 神曲 3分（微炒令黄）。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 脾脏 冷气，攻心腹疼痛，...
热浸法是一种古老而有效的制作 药酒 的方法。 通是将中药材与酒同煮一定时间，然后放冷贮存。此法既能加快浸取速度，又能使中药材中的有效成分更容易浸出。但煮酒时一定要注意安全，既要防止酒精燃烧，又要防止酒精挥发。因此也可采用隔水煮炖的间接加热方法。此法适宜于家庭制作药酒，其方法是：将中药材与酒先放在小砂锅内，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水锅中炖煮，时间...
□ 单守庆 中国药膳研究会 红豆，又叫红小豆、赤小豆，因为富含淀粉，也被人们称为“饭豆”，是人们饮食生活中不可缺少的小杂粮。早在明代，《 本草纲目 》就有红豆食疗功能的记载：“律津液、利小便、消肿、止吐”，能“解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁”。古往今来，红豆与其他谷类混合，制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食，成为经久不变的科学食用方法。 豆沙包里的豆沙有两...
《 圣济总录 》卷六十七: 红豆蔻丸 【处方】 红豆蔻 1两（去皮）， 木香 1两， 缩砂 仁1两， 槟榔 1两（锉）， 诃黎勒 1两（炮，用皮）， 藿香 叶1两，陈橘皮（去白，炒）2两， 胡椒 1分， 荜澄茄 半两， 茴香 子（炒香）1两半。 【制法】 上为末，以酒者面糊为丸，加 梧桐子 大。 【功效与作用】 一切气，饮食不消。 【用法用量】 每服10丸，...
云南红豆蔻 Yún Nán Hónɡ Dòu Kòu 别名 红豆蔻 功效作用 温中；消食； 解毒 。主胺 腹冷痛 ；食滞不化；蚊虫 咬伤 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 【药名】 云南红豆蔻 【别名】 红豆蔻 【汉语拼音】yun nan hong dou kou 【拉丁植物动物矿物名】Alpinia conchigera Griff.［Lan...
酿酒法是先将中药材加水煎熬，过滤去渣后，浓缩成药片。 酿酒法是先将中药材加水煎熬，过滤去渣后，浓缩成药片，有些药物也可直接压榨取汁，再将 糯米 煮成饭，然后将药汁， 糯米 饭和酒曲拌匀，置于干净的容器中，加盖密封，置保温处10天左右，爿尽量减少与空气的接触，且保持一定的温度，发酵后滤渣即成。
冷浸法最为简单，尤其适合家庭配制 药酒 。 采用此法时可先将炮制后的中药材薄片或粗碎颗粒，置于密封的容器中(或先以绢袋盛药再纳入容器中)，加入适量的 白酒 (按配方比例加入)，浸泡14天左右，并经常摇动，待有效成分溶解到酒中以后，即可滤出药液；药渣可压榨，再将浸出渡与榨出液合并，静置数日后再过滤即成。或者将白酒分成两份，将药材浸泡两次，操作方法同前，合并两次...
阿魏 化痞膏 制作方法为：取膏用文火熔化，将 阿魏 、 樟脑 及上述粉末加入搅匀，分摊于布上，即得。 拼音名 Awei Huapi Gao 性状 本品为摊于布上的 黑膏 药。 处方 香附 20g 厚朴 20g 三棱 20g 莪术 20g 当归 20g 生 草乌 20g 生 川乌 20g 大蒜 20g 使君子 20g 白芷 20g 穿山甲 20g 木鳖子 20...
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