甘薯 是一种常见且经济实惠的营养保健食品,尤以 胡萝卜 素含量极为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。 甘薯 中含有一种由胶原和粘液多糖类物质组成的多糖、蛋白质的混合物——粘蛋白,这种粘蛋白有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ,对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物,富含钾、钠等元素,而米、面、肉...
时下,甘薯纷纷上市,家常的食谱中又添了一种美味。 甘薯,又名番薯、地瓜、红薯、白薯、红苕等,为旋花科一年生植物。它的故乡是南美洲,16世纪末落户中国。如今,除青藏高寒地区外,我国大江南北皆有其踪迹,并以黄淮平原、四川盆地和东南沿海地区栽培面积最为集中。甘薯品种颇多,其肉质块根形状有纺缍、圆筒、椭圆、球形等之分;皮色有白、淡黄、红、黄、紫红、黄褐、淡红等之别;...
近20年来,国外越来越多的研究结果显示甘薯营养价值丰富。甘薯富含18种氨基酸,其中包括人体所必需的8种必需氨基酸;膳食纤维的含量为米、面的10倍;维生素B1和B2是米、面的2倍;维生素E为小麦的9.5倍;维生素C和类胡萝卜素的含量均比米、面高。 甘薯富含的膳食纤维有助于清除和减少血液中的胆固醇,预防冠心病和防止肠胃系统疾病的发生。甘薯又是一种生理的碱性食品,...
【集解】时珍曰︰按︰陈祈畅《异物志》云︰甘薯出交广南方。民家以二月种,十月收之。其根似芋,亦有巨魁。大者如鹅卵,小者如鸡、鸭卵。 剥去紫皮,肌肉正白如脂肪。南人用当米谷、果食,蒸炙皆香美。初时甚甜,经久得风稍淡也。又按︰嵇含《草木状》云︰甘薯,薯蓣之类,或云芋类也。根、叶亦如芋。 根大如拳、瓯,蒸煮食之,味同薯蓣,性不甚冷。珠崖之不业耕者惟种此,蒸切晒收,以...
给抗癌汤条目的留言 -- 59.55.109.97 2015年4月4日 (六) 22:39 (CST) 留言: 请问膀胱癌有比较好的方剂?谢谢。13387087910
甘薯 是一种常见且经济实惠的营养保健食品,尤以 胡萝卜 素含量极为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。 甘薯 中含有一种由胶原和粘液多糖类物质组成的多糖、蛋白质的混合物——粘蛋白,这种粘蛋白有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ,对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物,富含钾、钠等元素,而米、面、肉...
目录 《全国中草药汇编》甘薯 《中药大辞典》甘薯 《中华本草》甘薯 《本草纲目》甘薯 《本草从新》甘薯 《本草撮要》甘薯 《本草分经》甘薯 《本草分经》甘薯 《本草分经》甘薯 《食物疗法》甘薯 《药性切用》甘薯 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:甘薯 【拼音名】Gān Shǔ 【别名】白薯、 红薯 、红苕、 番薯 、 地瓜 【来源】 旋花 科 ...
甘薯 是一种常见且经济实惠的营养保健食品,尤以 胡萝卜 素含量极为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。 甘薯 中含有一种由胶原和粘液多糖类物质组成的多糖、蛋白质的混合物——粘蛋白,这种粘蛋白有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ,对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物,富含钾、钠等元素,而米、面、肉...
日本的科学家发现,甘薯、毛豆、姜芽、芹菜、 当归 等6种植物都有抑制胆固醇生成的作用,其中甘薯的功效最为显着。 这一结果是东京大学等三个科研单位的科学家对130种蔬菜、水果和花卉等植物进行分析研究后得出的。实验证实,甘薯抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍。科学家们还发现,抑制胆固醇生成的是甘薯中一种脂质和糖类相结合的物质,它具有抑制胆固醇生成后期的一种合...
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