茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一...
据英国路透社报道，长期被减肥者所推崇的低糖食品，目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。 低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差，但却是两个不太相同的概念。低糖食品的正式名称是"低碳水化合物食品"，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，即多吃肉少吃饭。但是，越来越多的科学研究发现，经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能，使人在不知不觉中...
研究和临床实践都表明，秋季护胃忌过度疲劳。因为，疲劳过度往往会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多，黏液减少，使胃黏膜受到损害。
...增加肠道内纤维素，使肠内胆固醇降低，并使大便易于排出，因此可减少肠癌的发生。另外一个协同作用是苹果中的果胶。由于化学工业的发展，致癌的放射性气体污染严重，而果胶可以与气体中的放射性元素结合，并促使这种结合物从人体内排出，减少癌的发生。苹果中丰富的维生素C，也是抗癌的有效成分之一。苹果中这些成分的综合作用使苹果具有较好的保健作用。因此，秋季常吃苹果有利于健康。
...可先不用药物治疗，可以通过饮食进行调理，适当进食一些养阴生津之品，如 百合 、 蜂蜜 、梨、 莲子 、 银耳 、 葡萄 及各种新鲜蔬菜等，少吃辛辣燥热之品。 银耳 大米粥、 莲藕 大米粥、 山药 大米粥、 大枣 银耳羹 ，加入适量 白糖 或 冰糖 ，均有一定的润燥止咳作用。 但如果咳嗽超过一周，并且发作较为频繁，出现 咽喉疼痛 、 声音嘶哑 、 胸痛 等症状...
秋季进补是对身体健康的投资，一定要以辨证施补、整体施补、补运结合、祛邪安正等为前提。 “虚则补”，是中医进补的原则。秋季进补，如气虚者选用补气之品，方能达到调治目的。其补法可分为补气、补血、补阳、补阴或双补，必须对症施补，如若乱补，则适得其反。如阳虚反而滋阴，会重伤其阳;阴虚反而助阳，会耗伤其阴，如同火上加油。所以，秋季进补忌虚实不分。
容易损伤胃黏膜的药物主要有三类： 一是乙酰水杨酸类药物，如阿司匹林； 二是消炎痛、布洛芬等抗炎类药物； 三是皮质类固醇等激素类药物。 秋季护胃应尽量避免应用这些药物，忌滥用药物。如必须服用，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
病来如山倒，病去如抽丝，天长日久，病人往往心情烦闷，不利于康复。因此，秋季病后调养忌心烦。 从调养的角度讲，要设法解除病人的精神负担，让病人多听听音乐、笑话、相声等。使病人始终保持乐观、愉快的情绪，这对于病人康复是非常重要的。
...秋补”习俗。万物正可谓：“春生、夏长、秋收、冬藏”。 根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌。 秋季养生忌无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用 鱼肝 油过量可引起中毒，长期服用 葡萄 糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况，“缺什么，补什么”才能事半功倍。 秋季...
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