黄豆 是我国的特产,而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢?这是因为黄豆中含有大量的蛋白质,在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克 鸡蛋 或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多,出油率达20%,所以它既是粮食,又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36.3克,脂肪18....
...推广,尤其是肾病综合征(大量蛋白尿、血浆白蛋白水平降低、水肿)和肾功能受损伤时,合理的营养疗法更是不可缺少的一环。其余的暂且不谈,在此只谈对黄豆类食品的争议。 黄豆是含有丰富蛋白质的食物,按其成份,每100克黄豆含蛋白质36.3克,多于同等重量的瘦猪肉和牛肉(分别含蛋白质16.7克和20.2),而三种食物所产生的热量分别是411、320、143千卡。可见黄豆...
春天风大、干燥,人们的活动量不断地增加,如果体内缺乏维生素B12,就很容易患唇炎、口角炎等疾病。黄豆芽是一种含维生素B12丰富的蔬菜,春季乍暖还寒时,很多新鲜蔬菜还未上市,黄豆芽可谓家常菜肴,既经济又有营养价值,经常食用黄豆芽,可以防治维生素B12缺乏症。 购买黄豆芽,以选择刚露头的黄豆芽为好。因为,黄豆芽长得过长,维生素B12的含量会减少。在烹饪过程中,应...
通过种子发芽产生丰富的维生素,因此芽类蔬菜有“活体蔬菜”之称。黄豆芽、绿豆芽、荞麦芽,还有黑豆芽,都可以给餐桌带来丰富的营养,其中,黄豆芽的微量元素含量优于其他芽类蔬菜,算是“早春第一菜”了。 典籍中,黄豆芽位列益寿食物的前列。 本草纲目 》中这样描述:“唯此芽类白美独异,食后清心养身,具有‘解酒毒、热毒,利三焦’之功”。而明朝有人曾赞美黄豆芽:“有彼物兮,...
春天,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”,这大概是因为身体缺乏维生素B2的缘故。如果你吃几次用黄豆芽做的菜肴,不必去看医生,可能就自愈了。 黄豆是营养丰富的食物。将黄豆用水浸泡,发芽生成的黄豆芽比黄豆营养还丰富。黄豆芽的维生素B2含量比黄豆高2~4倍,每百克含0.1毫克,黄豆原本不含维生素C,黄豆芽则含维生素C10毫克。早春时节,人容易缺乏...
照顾儿子时,我慢慢体会到:黄豆是儿童天然的免疫食品。 5年前,当时儿子只有1岁7个月,因为一次不当的治疗,原本血色素正常的儿子,出现了一系列的毛病:轻度贫血、胃口不好、消化不良、容易上火。要是再像原来那样每天喝3次牛奶,就会引起鼻塞,我只好让他每日喝一次奶,以前吃过的食品也会过敏,更糟的是,常吃的红枣,吃了也会流鼻血。 医生说,这些情况是功能性的,随着孩子体...
黄豆 是我国的特产,而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢?这是因为黄豆中含有大量的蛋白质,在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克 鸡蛋 或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多,出油率达20%,所以它既是粮食,又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36.3克,脂肪18....
神康宁丸 , 滋阴 养血 , 平肝 安神 。用于 血虚 肝旺, 失眠 心悸 ,夜寐 多梦 , 烦躁 易怒, 眩晕耳鸣 , 神经衰弱 属上述证候者。 本药品被归类到 补益安神 等药品分类。 服用神康宁丸须注意的事项 1.忌烟、酒及辛辣、油腻食物。 2.服药期间要保持情绪乐观,切忌生气恼怒。 3.有 高血压 、 心脏病 、 糖尿病 、 肝病 、 肾病 等 慢性病...
炼气化神 , 气功 内丹 术术语。亦称十月关、 大周天 等。是在 炼精化气 的基础上,将气与神合炼,使气归入神的炼修阶段。其要点是用意识调整内气之分布和运行,以增强元神。《还真集》卷上:“中关炼气化神,补离中之阴而成干也。”这一阶段已属内丹的高层次,古今修炼成就者已不多见,而所述法则也较为简略。按明清以来流传最广的伍柳派丹法所说,这一阶段可分为 大药 过关服...
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