...有关专家认为，碘缺乏会严重影响儿童的智力发育，胎儿期到２岁是大脑发育的关键阶段，因此，孕期及哺乳期的妇女科学补碘，意义尤为重大。 国际控制碘缺乏病理事会理事、天津医科大学陈祖培教授陈教授说，碘是人体各系统特别是甲状腺激素合成和神经系统发育...
...5月15日是全国第11届“防治碘缺乏病日”。杭州市疾控中心地方病、慢性病防治所徐卫民所长告诉记者，杭州是浙江省的主要碘缺乏病区，自实施综合补碘干预后，学龄儿童尿碘水平显著提高，达到正常范围，并于2000年达到消除碘缺乏病阶段目标。但前不久...
...哺乳期的妇女科学补碘，意义尤为重大。 国际控制碘缺乏病理事会理事、天津医科大学陈祖培教授说，碘是人体各系统特别是甲状腺激素合成和神经系统发育必不可少的微量元素，是人类的“智慧之源”。它可以调节人体的新陈代谢，促进物质分解，产生热量和能量，保证...
...（一）生理功能碘是维持人体正常生理功能不可缺少的微量元素，它参与甲状腺素的合成。成人体内含碘总量为20～50mg，其中20%存在于甲状腺中，其重要生理功能也是通过甲状腺素的生理作用显示出来的。（二）碘缺乏病 见第二章地方病防制（三）高碘性...
...高碘问题是近几十年才出现的问题。随着我国碘缺乏病防治工作的不断发展和人们对碘与健康关系研究的深入，对高碘及其对健康的危害将有越来越清晰的认识。我国各地正努力改善饮水结构。各级卫生机构应加强监测，及时发现新出现的高碘病区或高碘地区，努力采取...
...社会经济的发展，因此病区人群的智力水平正在成为衡量碘缺乏病防治好坏的重要标志。过多的争论其诊断问题，不如着眼于本病的防治。严格的食盐加碘或育龄妇女强化补碘(碘油口服或肌注)是防治本病的主要手段。 1.第一级预防 (1)食盐加碘是防治碘缺乏病...
...目前尚在生产私盐，其生产的私盐一部分流入食品加工企业，给食品安全造成潜在的威胁；一部分流入市场，是造成福建省沿海一些县（市、区）消除碘缺乏病尚未达标的根源。业内人士呼吁，福建取缔废转的小盐田刻不容缓。 我国对食盐实行专营专卖政策，由各地盐业...
...人们的日常生活中离不开盐，食用加碘盐更是预防碘缺乏病最有效的手段之一。目前除少数高碘或不宜加碘地区，大部分地方都食用碘盐。虽然人们餐餐不离碘，但碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然不稳定，会随着盐存放时间的增加以及烹调方法不当而丢失，致使...
...导致碘缺乏病。 问题5：促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食豆腐易导致痛风发作，故痛风病患者要少食。 可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更...
...5月15日是全国防治碘缺乏病日。众所周知，每天做菜都会用到的碘盐弥补了人们对于碘摄入的不足。而盐作为调味剂，好像并没有什么食用禁忌，不管存放多久，吃起来都是咸的，因此也不用担心过期的问题。真是这样的吗？ 真相剖析 其实只是咸味没变 之所以...
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