...重、泻、明目．咸寒．治青盲目翳．天行热疾．解一切金石药毒．醋磨敷痈肿．出南海．体质石也．而与蟹相似．细研水飞．（圣济总录方、治喉痹肿痛、石蟹磨水饮、并涂喉外．）以上石类．...
...身是蟹而质石也。细研水飞。咸，寒，无毒。治诸般目疾，解一切药毒。疗痈肿而退热，催生胎而落胞。近海州郡皆有之。云是寻常蟹耳，年月深久，水沫相着，化成石。...
...生南海，又云是寻常蟹尔，年月深久，水沫相着，因化成石，每遇海潮即飘出。咸，寒，无毒。主青盲目淫肤翳及丁翳、漆疮。皆细研水飞过，入诸药相佐，用之点目良。（傅氏《蟹谱》，左氏百川学海本，辛集第二十四册上卷九页。）...
...时一般应配以蟹醋，蟹醋以陈醋、酱油和葱段制成。螃蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，容易发生腹胀腹痛，蟹醋除了调味外，还有消毒杀菌和助消化的功效。吃完螃蟹后，少不了再来一杯热气腾腾的姜茶，才算为品尝秋蟹这道人间美味画上完美的句号。姜茶制作...
...石蟹无毒味咸寒，痈肿漆疮敷即安，更点青盲并翳眼，熟水摩吞救产难。海蟹年深水沫相着，因化为石，每遇海潮风飘出，为人所得，疗痈肿漆疮，醋摩敷之。青盲、目淫、肤翳、下翳，细研水飞，入诸药相佐点之，又催生落胎，止血晕。治天行热病，解一切金石药毒、...
...味咸寒．入足厥阴经．功专治青盲目翳．得羚羊角决明治 肉攀睛．若喉痹肿痛．以石蟹磨汁饮．并涂喉外．醋磨敷痈肿．...
...活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此，吃蟹时应当注意下列“七个不宜”： 一、不宜食用生蟹：螃蟹...
...虽与石蟹类同，不知何物所化。以左盘者为善，解金石毒极良。石燕气凉，亦与燕似。水煮汁服，治淋有功。妇人产难，两手各把一枚立验；病者消渴，同水...
...蛋白质结合，凝聚形成“胃柿石症”，继而出现腹痛、呕吐等症状。吃蟹最理想的佐料是醋、姜、葱等调味料，蒸煮时放一些紫苏、黄酒以及少量盐，可起到辛温解表，增加鲜味、杀菌助消化的作用。 ...
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