...有哪些被科学验证的好处? 怎样才能最大地享受到它的营养价值?对番茄，你又了解多少呢? 番茄里头的成分，现在对人体有帮助的就是番茄红素，也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素，也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。 番茄红素最引人注目的功能，就是抗氧化作用。日本可果美株式会社蔬菜研究所稻雄部长介绍说，人的活...
今年9月《美国营养协会期刊》刊登的最新研究显示，在保持健康体重方面，吃谷类早餐的女性占有优势。 马里兰州医学研究中心对加州、俄亥俄州和马里兰州的2379名少女进行了10年的追踪调查，这些少女年龄在9到19岁之间，该项调查要求受试者记录在这10年中不同时间段连续3天的饮食。研究人员在对这些评估进行统计研究后发现，不管少女年龄和运动状况如何，每周吃三次或三次以上...
...会产生什么疗效。”这不仅是患者所企盼的结果，也是医生正在努力的目标。 随着医学、药学和生命科学等学科的飞速发展，药物治疗在防治疾病、保障人类健康方面发挥着越来越重要的作用，而合理用药已成为近几年来医患共同关注的热点问题。为了科学指导临床合理用药，浙江大学医学院附属第一医院和浙江大学药学院5月中旬联合成立了临床药学研究中心。该中心将成为现代临床医学和现代药学等...
...的御寒能力，如，给孩子适当多吃含脂肪、蛋白质多的食物或含碳水化合物高的食物，像肉类、蛋类、甘薯等。 合理营养：尤其是在北方，蔬菜、瓜果较少，更应注意孩子的营养问题，除补充蛋白质、矿物质外，还要多吃些含胡萝卜素、维生素B2和维生素C多的蔬菜、瓜果，也有助于对肉、蛋类物质的营养消化吸收。如红萝卜、大白菜、苹果、梨等。 适当进补：一般来说，孩子身体娇嫩，各个器官正...
据《联合早报》报道，睡前吃奇异果（弥猴桃），可使睡眠变得更香甜。这是奇异果商家佳沛(Zespri)国际(亚洲)有限公司委托台北医科大学进行的调查结果。该大学保健营养学系刘珍芳教授日前在新加坡举行的记者会上透露，网络上向来有吃奇异果对睡眠有益的说法，她因此决定用科学的方式来确认这个说法。 她对29个睡眠失调者进行调查，调查结果显示，睡眠失调者若持续一个月在睡前...
...及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。 富含维生素B2的食物 乳制品是维生素B2的最佳来源，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的孩子而言，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。 最后，提醒各位父母：抵御寒冷不能依赖维生素，更不能错误地认为补充...
洗冷水澡有益于健康，但不是谁都适合。女性朋友如果经常洗冷水洗澡，会让一些妇科疾病乘机“沾”上身来！而且还有女性喜欢洗完澡入睡，这并非健康之举。 洗冷水澡时因水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒，应尽量避免。女性因其特殊的生理原因，特别是在经期、哺乳期、怀孕期间的女性朋友，遇到...
...幼年时期，让孩子适当地接触细菌能够增强免疫力，减少过敏现象的发生。加洛的研究为这一说法提供了有力证据。 亲子教育组织对这一研究表示欢迎，并敦促父母让孩子们更自由地在户外玩耍。ＰａｒｅｎｔｓＯｕｔｌｏｕｄ发言人莫里赛说，目前有各种广告让父母们购买抗菌产品，来保持孩子的清洁和健康，这一研究让父母们认识到，孩子们在外面玩得一身脏是很自然的，这对他们的健康没有坏处。
...大脑变得异常活跃，从而使人变得更加聪明。 而这个作用在女性身上将表现得更为明显。该研究报告发表在英国著名的“阿娜诺娃”网站上。 德国科学家称健康而有规律的性生活能促使身体分泌更多多肽。 领导该项研究的汉堡医学研究协会会员韦尔纳·哈伯梅尔表示，很长时间以来，不少人错误地认为做爱除了能够使人们的身体亢奋，获得快感外，只会消耗精力，甚至有人提出经常做爱会使男性寿命...
...比维生素E还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积、杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝，对人体有害，而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康。 但任何蛋黄中胆固醇都含量较高，所以中老年人及血脂高的人都应适量食用。胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋过多，姜为温热性食物，内热过盛的人不宜过多食用。（宋丽华）
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