姜既可作蔬菜、调料,又可入药,用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣,如“上床萝卜下床姜”、“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒很平康”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”等。 中药用姜有生(鲜)姜、 生姜 。
...粗纤维,并含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳,不但味美,而且药用价值也很高,常食能起到养生保健、预防疾病之目的。下面几个介绍绿豆的药用方。 一、治烧烫伤。取绿豆皮30克、 冰片 9克,外涂可治烧烫伤。
桃花是古今人们所喜爱的观赏、药用、食疗为一体的花朵.其中的便民治病症方剂取材方便,用于美容疗效较佳.而以桃花为主料制成的"田七牛鱼桃花汤"、"白油桃花玉条"、"桃花麻辣甜酸牛肉"药用食疗谱,具有利水、活血、通便等功效. 姹紫嫣红的桃花,不仅可供观赏,而且也是一味良药。桃花含有 白芷 100克,焙干研为细末,用牛奶调成糊状制成面膜涂面部。每日1次,长期应用,可...
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰:"入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。" 清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗"疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症"。明代江苏、四川等地曾出现了用银杏炮制的中成药,用于临床。银杏外种皮含有大量的氢化 白果 内脂C、M、A、B,性味甘、温...
...桑树,人们自然联想起蚕和丝。我国是最早开始种桑养蚕的国家,据说黄帝的妻子就是养蚕的鼻祖。我们的祖先不但种桑养出了蚕,还逐渐认识到了桑树丰富的药用价值。 桑叶,甘寒无毒。其性轻清疏散,有润肺、平肝、明目等功效,可“除寒热,出汗”(汉·《 甘草 合用,如泻白散。 桑树的果实桑葚有滋阴养血、补肾益精、生津润肠的功效,除当水果生食外,还可制成膏滋,慢慢服用。具体方法...
【科属与药用部分】本品为伞形科植物 当归 炭用於止血。 【用量】 内服入煎剂,一钱至三钱。急重病有时用到五钱。 外用:研末调敷或煎水洗。
...珍说:枸杞为两种树的合名,此物有刺,如枸棘,其茎如相柳之条,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬,果实味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平,无毒。 ≮美食成分 ≯ 果实含甜菜碱,胡萝卜烃,玉蜀黍黄素,维生素B1、B2、C,烟酸,酸浆红素,钙,磷,铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。 ≮美食药理 ≯ 据实验研究:枸杞子有使血糖下...
...中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明,通过进食养肺气的食物是可以提高免疫功能的。 人们的日常饮食中,杏仁、 百合 、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。 专家提醒:食用这些食物前,首先应了解清楚它们分别具有什么药效。中医讲究对症治疗,只有遵循适应理论,才能更大地发挥食疗的效果。...
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