...绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视”。 在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得好好想想是不是近来蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦...
目录 《中药大辞典》猪肝 《中华本草》猪肝 《本草分经》猪肝 《本草害利》猪肝 《本草易读》猪肝 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：猪肝 【出处】《千金·食治》 【拼音名】Zhū Gān 【来源】为猪科动物猪的肝。 【原形态】动物形态详" 猪肉 "条。 【性味】甘苦，温。 ①《千金·食治》；"苦，平，无毒。" ②《 本草图经 》："温。" ③《随息...
...苍术 （杵净皮，米泔水浸炒） 三棱 （刮净毛，入火烧，捣碎，醋炒） 远志 （去骨， 甘草汤 浸） 木鳖子 （去壳，各一钱） 共捣细末，用公 猪肝 四片，手折碎， 皮硝 水洗，捏干，将药按 肝大 小分为四处，撒肝内，左麻线缠紧，用砂锅加一篾梁搁锅口上，铺湿布一块，将肝搁布上，用一盆盖住，周遭使土培着， 桑柴火 烧二炷香，冷定取出，再使皮硝水洗，将肝露一夜，任便...
主要原料： 猪肝 500克， 黄芪 60克，盐少许。 制作方法：将肝、 黄芪 同煮，肝 熟汤 成后捞出黄芪，食肝饮汤。食用时可加盐少许。 效用说明：益气、养血、通乳。凡因产后 血虚 气少，以致 乳汁 甚少，且伴有面色晄白、 气短 自汗、 乏力 倦怠等症者，可辅饮此汤。
...苍术 （杵净皮，米泔水浸炒） 三棱 （刮净毛，入火烧，捣碎，醋炒） 远志 （去骨， 甘草汤 浸） 木鳖子 （去壳，各一钱） 共捣细末，用公 猪肝 四片，手折碎， 皮硝 水洗，捏干，将药按 肝大 小分为四处，撒肝内，左麻线缠紧，用砂锅加一篾梁搁锅口上，铺湿布一块，将肝搁布上，用一盆盖住，周遭使土培着， 桑柴火 烧二炷香，冷定取出，再使皮硝水洗，将肝露一夜，任便...
孕妇吃蛋黄猪肝可能有益胎儿大脑发育 蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。 科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳州迪克大学医学中心...
吃猪肝，不可一次食用过多，宜排毒后食用，等等。 猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点： 一忌：一次食用过多 猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。 二忌：与维生素...
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