当体内嘌呤代谢发生紊乱致血中尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐形式沉积在关节、软组织和肾脏中，引起组织的异物炎症反应，即谓 痛风 。 重男轻女的痛风病 痛风在欧美国家是一种相当多见的疾病。在我国，目前也有明显增多的趋势。从性别上看，痛风“重男轻女”，男女比例为20：1，95%的痛风患者是男性。其发病年龄一般在30—70岁之间。从职业上看，多见于公司职员，大学教授、...
...拌酸奶食用。 以豆制品取代部分动物蛋白质 老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如 豆腐 、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、 豆腐 等)，素食者要由豆类及各种坚 果类 ( 花生 、 核桃 、 杏仁 、腰果等)食物中获取优质蛋白质。 主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼...
由于痛风病人常同时并发有其它代谢紊乱性疾病，如糖尿病、高脂血症以及高血压、动脉硬化等，所以对每个痛风病人，均有必要作下列实验室检查：（1）血脂检查：包括血胆固醇、三酰甘油，高、低密度脂蛋白（HDL、LDL）及极低密度脂蛋白（VLDL）等，有条件者尚可做载脂蛋白测定。 （2）血糖：应做空腹血糖及餐后两小时血糖测定；必要时进行葡萄糖耐量度试验，以早期发现葡萄糖代...
...贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高l0倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加l0倍。多食含嘌吟低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖、多饮水，以利体内尿酸排泄。高尿酸血症的每日饮食方法 (1)每天脂肪的摄入量应限制在40一50克以内，因高脂肪饮食...
痛风病人多有尿酸升高，所以一定要保证充足的水分摄入，每天饮水2000毫升，有利于尿酸的排泄，其中不包括牛奶、汤、稀饭等其他流食。人体70％左右的尿酸从肾排除，每日尿量要达到1800毫升，说明饮水量足。夏季多汗饮水量还要增加。 但痛风病人不宜饮浓茶及咖啡类饮料，茶和咖啡中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱。特别要避免饮酒，酒中的乙醇使体内乳酸增加，而乳酸可影响肾脏排泄...
痛风是由于嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泻减少所引起的一种与现代经济发展和饮食结构有密切关系的疾病。 饮食指导 1 制定膳食治疗卡 限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。但在对住院病人的入院评估时，发现病人虽然病史较长，但对饮食治疗的知识却知之甚少，迫切需要...
所谓尿路保养，就是多摄取水分，使其处于易排尿的状态，以防尿酸在肾脏，尿路中沉淀。要防止尿路结石和痛风肾，大量摄取水分，增加尿量是很重要的，这样，尿酸容易分解到尿中，就能有效地防止尿酸的沉淀。尿路保养的要点中，仅次于大量饮水的是，检测尿的pH值。尿酸在尿过于酸性时难以溶解，所以有必要使尿尽可能接近中性至碱性。但是过分碱性化又使钙质不易溶解，于是又要担心出现钙结...
时值盛暑，一些痛风病人出汗多，每天需大量饮水，才能保证足够尿量。若平时饮用纯水，那开支相当大，用自来水又怕影响健康，到底该用哪种水呢？ 一般来讲，痛风病人的要害是血液中尿酸高，由此而引起痛风性关节炎、尿酸性肾结石。故本病治疗的要点之一是必须多饮水，要使每天的尿量保持在2000毫升以上，才有利于尿酸从尿液中排出。 在盛暑时节，人体为了降低体温，大量出汗，体液消...
...，可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃动物脂肪。 营养专家认为，老年人为少患疾病，在饮食上应坚持以下六大原则： 一、热能 总热能不宜过高，随年龄增长而减少，若以30岁的热能供给为标准，40岁应减少3%，50岁应减少6%，60岁应减少9%，70岁应减少20%。有报道认为，老年人将膳食中热能减少1/3，适当...
每年的新春佳节期间,都是痛风病的高发季节，为使众多痛风患者远离疼痛，平安渡过春节，请你接受如下的忠告： 远离酒肉朋友 管住自己的嘴 春节期间应尽量避免与酒肉朋友聚餐，管住自己的嘴，以远离酒肉等高嘌呤食品，禁止食用动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类等含嘌呤高的食品。 尽量电话拜年 管住自己的腿 春节期间应尽量使用电话拜年，管住...
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