...德国巴斯夫公司开发出一种新型发用定型聚合物，它是一个Ｎ－乙烯吡咯烷酮、甲基丙稀酰胺和Ｎ－乙烯基咪唑啉共聚物的２０％的水溶液。多数发用凝胶采用交联的聚丙烯酸作为增稠剂，其特点为触变性好，方便从容器中取出，并且易于涂抹。但此类聚合物又存在一些...
...二聚体丙交酯，在开环缩聚成PLA。 美国一家研究所研制成功把制乳酪后的废弃土豆转化为葡萄糖糖浆，再用细菌发酵成含乳酸酵液，经电渗析分离、加热使水分蒸发，得到可制薄膜与涂层的聚乳酸，可作保鲜袋及代替有聚乙烯和防水蜡的包装材料。 法国埃尔斯坦糖厂与...
...活性成分、新的单体或新的化合物分子模型，创制出新型药物。而在这方面的研究工作是离不开生物工程技术的。 ——寻找新药源 从天然药源中寻找新药主要是寻找高活性的药物单体或新型药物结构分子。并对微量生物活性物质分离提取，从而应用生物工程技术进行...
...抑制素、肌醇六磷酸酶和异黄酮都具有抑制癌细胞生长，尤其是乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胃癌、结肠癌的作用，被誉为“防癌抗癌卫士”。所以，老话说：“抗癌蛋白最优秀，吃肉不如吃黄豆”。大豆所含的皂甙有明显抗氧化、降血脂的作用，可控制血小板减少和凝血酶...
...大豆多功能肽良好的营养特性、保健特性及加工性能为其展示了广阔的市场空间，利用大豆多功能肽为原料，可应用于诸多领域并开发出许多市场前景很好的产品： 医疗食品 由于重症病人生理条件与健康人不同，具有高代谢性和对蛋白的需求增加，且黏膜细胞受损...
...具有不同功能特性的大豆分离蛋白，广泛用于肉食品、乳制品、焙烤食品和保健食品等行业。 然而，花生蛋白的营养存在弱点，即其必需氨基酸组成不平衡，限制性氨基酸较多。第一、第二、第三限制氨基酸分别为赖氨酸、苏氨酸、含硫氨基酸。这3种氨基酸的限制值较大...
...系统的影响 早在上世纪40年代人们就发现大豆分离蛋白能防止喂饲胆固醇引起的动脉粥样硬化。起先，人们将此归功于大豆蛋白质的氨基酸组成(比较高的精氨酸／赖氨酸比率)，后又有实验否认了这种假设，因为将大豆分离蛋白水解后，其降脂作用没有完整的大豆...
...实验结果与分析 ●补充大豆活性肽对大鼠氮平衡的影响 本研究发现，3组动物均处于正氮平衡状态。补充大豆活性肽组大鼠氮平衡值最高，比补充大豆分离蛋白组高56．75％，比喂水组高1061．54％。氮平衡值高则说明机体对氮的摄入增多而排出减少，...
...中国药学会科学技术奖的一等奖。据悉，他带领的课题组自1997年开始率先在国内进行多肽蛋白类药物的新型给药系统、新型纳米给药系统、新型靶向给药系统等的研究，目前已获得一系列较突出的创新性成果。 纳米科技是21世纪80年代末诞生的新型科学技术。...
...大豆是众所周知的一种营养价值极高的植物性食物，除富含蛋白质、不饱和脂肪酸外，还含有其它许多生物活性成分，大豆异黄酮就是其中的一种。大豆异黄酮具有雌激素样作用、抗氧化作用、抑制酪氨酸蛋白激本科活性等多种重要药理作用它在肿瘤、心血管疾病、...
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