味辛、甘，温，无毒。主散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰 ，肥健人，生捣汁服，主陶谓温菘是也。其嫩叶为 生菜 食之。大叶熟啖，消食和中。根效在 芜菁 之右。（新附）
... 野猪肉 。 有 黄连 、 桔梗 。勿食 猪肉 。 有 地黄 。勿食 芜荑 。 有 半夏 、 菖蒲 。勿食 饴糖 鱼肉。 有 细辛 。勿食 生菜 。 有 甘草 勿食 菘菜 。 有 牡丹 。勿食生 胡荽 。 有 商陆 。勿食 犬肉 。有 恒山 。勿食生葱、生菜。 有 空青 、 朱砂 。勿食生血物。 有 茯苓 。勿食醋物。 有 鳖甲 。勿食 苋菜 。 有 天门冬...
... 野猪肉 。 有 黄连 、 桔梗 。勿食 猪肉 。 有 地黄 。勿食 芜荑 。 有 半夏 、 菖蒲 。勿食 饴糖 鱼肉。 有 细辛 。勿食 生菜 。 有 甘草 勿食 菘菜 。 有 牡丹 。勿食生 胡荽 。 有 商陆 。勿食 犬肉 。有 恒山 。勿食生葱、生菜。 有 空青 、 朱砂 。勿食生血物。 有 茯苓 。勿食醋物。 有 鳖甲 。勿食 苋菜 。 有 天门冬...
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姜油多 薤花茄儿 辣瓜儿 倭菜 藕鲊 冬瓜鲊 笋鲊 茭白鲊 皮酱 糟琼枝 莼菜笋 糟黄芽 糟瓜齑 淡盐齑 鲊菜 醋姜 脂麻辣菜 拌生菜 诸般糟淹 盐芥
味甘性温。十二月至七月食之动气，多食发消渴及痼疾，瘦恶者勿食。 同鸽食成瘕，同梅李、 生菜 、虾食，并能病患。凡人心胆粗豪者，以其心肝食之，即减，胆小者食之，愈怯。
春色到人间，彩＿初戴。正好春盘细生菜。一般日月，只有仙家偏耐。雪霜从点鬓，朱颜在。 温诏鼎来，延英催对。凤阁鸾台看除拜。对衣裁稳，恰称＿纹新带。个时方旋了、功名债。
饮水须煮沸，不吃 生菜 ，防止饮食被污染。防止 苍蝇 滋生和灭蝇。检查和治疗从事饮食业的排包囊者及慢性患者，治疗期间应调换工作。平时注意饭前便后洗手等个人卫生。
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