玉米 ，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多， 玉米 渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食对人体很有益处。 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量是 稻米 、 小麦 的5～10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维生素A、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中，维生素E有促进细胞分裂、延缓...
玉米 ，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了 玉米 的新价值，发现它对现代文明病的 高血压 、 动脉硬化 、 冠心病 、癌症等均有良好的防治作用。 玉米所含的营养非常丰富，每百克玉米中含蛋白质8.5克，脂肪4.3克，碳水化合物72.2克，钙22毫克...
...，导致孕妇高度 水肿 ，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇忌食。咸鸭蛋还是少吃为好，因为咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。无铅皮蛋固然美味可口，营养丰富，但同样含微量的铅，孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃的为妙。
...中医认为， 豆腐 味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热 解毒 的功效． 春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、...
客家人是汉族的一支，主要分布在江西、福建等省。其中很多客家美食是养生佳品，下面就向大家介绍一道客家人的药膳——酿 苦瓜 。夏季食用清热消暑。 “春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”是我国传统食菜之法。夏菜之苦，主要为 苦瓜 。尤其在这盛夏，多食苦瓜具有清凉败火、排毒养颜的作用，还能降血糖、血脂、抗炎等。与 猪肉 同食，肉类的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配，使之形成了...
元宵佳节，美味的元宵必不可少，但是元宵的养生吃法大家又知道多少呢？ 每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又被称为“上元节”。 按中国民间的传统，在这天上皓...
...名】又叫 玉麦须 、棒子毛。 【性味归经】甘、淡、平，归膀胱、肝、胆经。 【功效】 利尿 消肿，利胆退黄，降血糖，降血压。 【应用】 1. 玉米须 汤： 玉米 须50克，煮汤 代茶饮 ，忌盐，用于 水肿 ，肾炎， 糖尿病 等。 2. 玉米 茶：玉米、 玉米须 ，煮汤代茶饮，用于水肿， 小便 不利。（《 经验方 》） 3. 玉米须炖猪肉 ：玉米须、 猪肉 炖食...
...虚寒泄利、虚烦口渴、 小便 不利等有一定辅助治疗作用。因为豆类不易消化，因此消化不良者的腊八粥可以少放 黄豆 、 黑豆 等。富含淀粉的豆子和养生食材在煮粥之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。 糖尿病 者少放米多加麦和豆 糖尿 病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。因此，在腊八粥中不要加入过多的 糯米 和白米，更不要加糖。宜加 燕麦 和 荞...
八款降压美味汤 高血压 患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。 紫菜 降压 五味汤 ?紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个， 洋葱 半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。 海带 决明汤 ?海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草 决明煎 1小时。饮汤食海带。 海带 燕窝...
美味 柑 橘 能防癌 柑橘类水果富含黄酮类物质，它不仅为柑橘汁提供美好的风味和色泽，而且是效果卓越的的抗氧化物质，一直受到人们的青睐。一项研究发现，柑橘中的黄酮类物质能够在细胞培养液中杀死癌细胞，而对健康细胞没有妨碍。 最近，科学家们终于阐明了柑橘黄酮在培养液中能杀死癌细胞的原因。原来，这些黄酮类物质能抑制某些“细胞色素P450酶”，而这些酶能将“前致癌物”...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。