...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持...
...和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质;扩张血管，解除痉挛;苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。 【红酒炖苹果的制作】 【做法】 1、苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状...
...生熟蒜研细，生绢扭取汁，旋用药末为丸，如梧桐子大，每服五、七丸至十五丸，食后淡盐汤送下。忌咸酸鱼酢茶酱腌藏鸡鸭生冷马牛杂肉之类，只吃淡白粥一百日。...
...目录 《医级》丹蒜丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医级》：丹蒜丸【处方】独蒜（去衣）50个（捣烂），黄丹（炒，研，飞过）。【制法】上药和匀为丸，如芡实大。【功能主治】疟疾多痰，及胃脘疼痛等。【用法用量】每服1丸，用淡醋汤调下。宜端午日合。...
...大蒜不仅是绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视...
...能补虚暖胃，强壮筋骨，活血行气。民间常以冬虫夏草炖水鸭来滋补身体。鸭为水禽，其性寒凉。因此，腹部冷痛、腹泻清稀、腰痛、痛经患者应慎用。鸭肉肥腻，多食滞气、滑肠，不宜暴食。【应用实例】1．阴虚水肿：雄鸭1只，去毛及内脏，或加猪蹄，或加火腿，...
...炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。...
...小者曰蒜，大者曰胡辛温小毒。服云母人切禁，胡蒜、独颗蒜尤忌。发明 胡之与蒜功用仿佛，并入手太阴、阳明。气味熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，主溪毒下气。治蛊传蛇虫沙虱疮，此其功也。夏月食之解暑，多食伤气损目。养生...
...《唐韻》蘇貫切，音算。《韻會》葷菜也。《古今注》蒜，卵蒜也。俗謂之小蒜。《爾雅翼》大蒜爲葫，小蒜爲蒜。《高士傳》太原閔仲叔者，世稱節士，周黨見其含菽飮水，遺以生蒜。 又古以銀蒜押簾。《庾信詩》幔繩金麥穗，簾鉤銀蒜條。《文選·顏延年·侍遊蒜...
...葷菜。从艸祘聲。蘇貫切 (蒜) 葷菜也。菜之美者雲夢之葷菜。爾雅音義、齊民要術、太平御覽引皆作此九字。音義云。一本如是。今兩存之。大戴禮夏小正。十二月納卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。納者何。納之君也。案經之卵蒜、今之小蒜也。凡物之小者偁卵。...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
