...迷“利”与“义”的关系问题，《大学》提出了“生财有大道”的看法，即生产的人多，消费的人少；生产的人勤奋，消费的人节省。这是一段很富于经济学色彩的论述，浅显易懂而勿庸置疑。值得我们注意的倒是下面的两句话：“仁者以财发身，不仁者以身发财，”“以...
...□ 王兴国 大连医科大学附属第二医院 编者语：如今，坐在餐桌前悠闲地吃一顿早餐，对于上班上学的人来说，完全属于“奢侈品”。于是，很多食品厂家都打起了“早餐牌”：早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗？ ...
...１６层螺旋ＣＴ的众多医疗机构中，ＣＴ冠状动脉成像检查的成功率只有６０％－８０％，难以常规应用于临床。 大连医科大学附属一院经过两年多的攻关，成功掌握了１６层螺旋ＣＴ冠状动脉三维成像的一系列关键技术，并建立了一整套图像质量控制流程，检查成功率达...
...植物蛋白饮料，是以含较高蛋白质的植物原料加工而得的饮料，常见的有豆奶、花生奶和胚芽饮料等。 豆奶生产的关键工序有磨浆、过滤、调制、杀菌、脱臭和均质等。磨浆，即指将脱皮、钝化氧化酶后的大豆用不锈钢粉碎机、锤式粉碎机或万能磨等磨碎成白色糊状的...
...）大豆5～6Kg，脱脂奶粉0．5Kg，白砂糖5～6Kg，甜赛糖0．03～0．05Kg，可可粉0．5～1Kg，奶F（可可、咖啡奶专用）0．3～0．4Kg，可可香精0．08～0．1mL，健鹰豆奶香精0．03～0．05mL。 生产操作要点1．精选...
...技术在反应型调味香精、肉膏、呈味料的生产中均有应用。特点是产品香气浓郁、圆润、逼真，且耐高温，可作为主体风味料。 ●生物技术用酶解技术获得水解植物蛋白牗HVP牘、水解动物蛋白牗HAP牘，其中含有大量游离氨基酸，可以用于调味品的增香、提高鲜度...
...自1975年开始被用于治疗原发性骨质疏松症、高血钙症、变形性骨炎，缓解急性粉碎性骨折所致的炎症水肿和剧痛等，降钙素一直被临床广泛应用。降钙素的生产方法主要有提取法、化学合成法和基因工程法。提取法由于天然原料含量极微、提取工艺复杂，化学法...
...被科学界称为一大难题的蜂花粉破壁技术，日前被青海省产品质量监督检验所卢挺教授等专家组成的研究小组攻破，现已由青海省人长久食品有限公司实施生产，不久将全面推 向市场。 蜂花粉是人所共知的“微型营养库”，但是花粉外部有一层坚硬的孢子壁，人食用...
...还原奶的产品标识，给消费者一个知情权，这无疑对奶牛养殖户、奶牛场和乳品加工企业提出了更高的要求，也会促使他们采用更科学的技术和手段，生产出更多、更好的奶制品。奶牛营养新技术的问世给广大的养殖户和奶牛场提供了更好的选择，可以大大提高他们的...
...(古作嬭) (形声。从女,乃声。本义:乳房) 同本义 [breasts] 今人谓乳房为奶,乳汁亦为奶。“奶”是“乳”的音转。——王力《同源字典》 又如:奶胖(乳子) 母 [mother]。如:奶口(乳母,奶妈);奶哥哥(称乳母的儿子);奶...
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