...一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物 steam pot 国语辞典 一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底，但不突出於鍋蓋，烹調時，在圓管...
...《唐韻》古巧切《集韻》吉巧切，𠀤音狡。《說文》器也。《類篇》撓使濁也。 又《廣韻》下巧切，効上聲。《廣韻》溫器也。《類篇》鎢錥也。 又《集韻》後敎切，音効。義同。 又《集韻》力竹切，音六。亦器也。 或省作𥂔。亦从犬作𥃃。...
...《唐韻》章與切《集韻》掌與切，𠀤音渚。《說文》亨也。《周禮·天官·亨人》職外內饔之爨亨煑，辨膳羞之物。《爾雅·釋訓》是刈是濩濩煑之也。 又煑棗，地名。《戰國策》秦懼遽効煑棗。《註》屬濟隂冤句。《說文》或作䰞。《玉篇》亦作𤑨。 考證：〔...
...制做白酒的作坊 aquavit workshop 国语辞典 燒火煮飯。 通俗常言疏證．飲食．燒鍋煮飯引巧團圓劇：「你會燒鍋煮飯，舂米磨麵麼？」 儒林外史．第二十回：「買些麵筋、豆腐乾、青菜之類到菴，央及一個鄰居燒鍋。」 釀製燒酒的地方。 ...
...象也。从攴交聲。胡教切 (效) 象也。象當作像。人部曰。像、似也。毛詩。君子是則是傚。又民胥傚矣。皆效法字之或體。左傳引詩民胥效矣是也。彼行之而此效之。故俗云報效、云效力、云效驗。廣韵云。俗字作効。今俗分別效力作効、效法效驗作效。尤爲鄙俚...
...象也。从攴交聲。胡教切 (效) 象也。象當作像。人部曰。像、似也。毛詩。君子是則是傚。又民胥傚矣。皆效法字之或體。左傳引詩民胥效矣是也。彼行之而此效之。故俗云報效、云效力、云效驗。廣韵云。俗字作効。今俗分別效力作効、效法效驗作效。尤爲鄙俚...
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