...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...(形声。从宀( mián),龙声。本义:尊崇) 同本义 [revere] 宠神其祖。——《国语·楚语》。注:“尊也。” 宠,尊居也。——《说文》 宠名皆弃。——《左传·襄公三十年》。谓族也。 又如:宠存(尊崇慰问);宠重(尊崇重视);崇厉...
...(会意。金文字形,从聿从周,当系以规画之意。本义:画圆的器具,今指圆规) 同本义 [compasses;divider] 规,有法度也。从矢,从见,会意。——《说文》 规矩方圆之至也。——《孟子》 规者,正圆之器也。——《诗·沔水》序·笺...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
...许多人都知道吃饭要荤素搭配，可却不清楚具体怎么搭才好。这里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。 鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担。素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富...
...〔鏂～〕见“鏂”。 古同“缿”，古代一种接受告密文书或储蓄钱币用的器具，腹大口窄，东西放进去不易从入口处取出：“投～购告言奸。”...
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