海蜇 为 海蜇 科动物海蜇的加工制品,分为 海蜇皮 和海蜇头,是有名的下酒海味,滑爽、崩脆。据分析,海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B 1 、B 2 、尼克酸,还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平,味咸,具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。据药理研究发现,海蜇具有类似乙酰胆碱的作用,因此能够扩张血管、降 低血压 。另外...
主要原料: 荸荠 60克, 海蜇 头60克。 制作方法:先将 海蜇 头漂洗去咸味,再与 荸荠 同煮。亦可将蜇头、荸荠取出蘸酱油食用。 效用说明:清热 泻火 ,益阴生津。适宜于上焦火炎而致 耳鸣 、 耳聋 、耳部胀疼,心烦胸热、 厌食 不饥等症。
目录 《中药大辞典》海蜇皮 《中华本草》海蜇皮 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》:海蜇皮 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Hǎi Zhē Pí 【别名】 白皮 子(《柑园小识》),白皮纸、秋 风 子(《纲目拾遗》),姹皮(《医林纂要》),罗皮(《动物学大辞典》)。 【来源】为 海蜇 科动物 海蜇 的伞部。 【性味】《纲目抬遗》:"味咸涩,性温。" ...
主要原料: 荸荠 60克, 海蜇 头60克。 制作方法:先将 海蜇 头漂洗去咸味,再与 荸荠 同煮。亦可将蜇头、荸荠取出蘸酱油食用。 效用说明:清热 泻火 ,益阴生津。适宜于上焦火炎而致 耳鸣 、 耳聋 、耳部胀疼,心烦胸热、 厌食 不饥等症。
海蜇 配 木耳 ,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康。 木耳 拌 海蜇 是孕期的一款好食谱。 主料: 海蜇皮 250克 木耳(干) 50克 调料:大葱5克 大蒜 5克 酱油3克 醋5克 味精1克 香油 5克 制作工艺 1.海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。 2.葱切花, 大蒜 去皮捣成蒜泥。 3.将酱油、醋、味精、香油...
主要原料: 荸荠 60克, 海蜇 头60克。 制作方法: 先将 海蜇 头漂洗去咸味,再与 荸荠 同煮。亦可将蜇头、荸荠取出蘸酱油食用。 效用说明: 清热 泻火 ,益阴生津。适宜于上焦火炎而致 耳鸣 、 耳聋 、耳部胀疼,心烦胸热、 厌食 不饥等症。
海蜇 亦称 水母 。水母有很多种类,而 海蜇 则是各种水母的总称。海蜇在我国沿海均可见到,成熟的海蜇常在 海水 中随波飘浮,外观呈伞状,直径大小不一。在海上捕鱼的渔民以及海上游泳者常被海蜇的触须刺伤,引起 皮炎 。 一、临床表现 海蜇的触须和丝状体有很多刺丝囊,囊内有毒液,毒液由蛋白质、肽类、组胺、五羟色胺等物质组成。当触须刺伤皮肤时,由刺丝囊中放出毒液,被...
目录 《新中医》海蜇荸荠汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《新中医》:海蜇荸荠汤 【处方】 海蜇 皮50克 荸荠 100克 【制法】 海蜇皮 洗净, 荸荠 去皮切片同煮汤。 【功能主治】 清热化痰 ,滋阴 润肺 。适用于阴虚阳亢的 高血压 患者。 【用法用量】吃 海蜇 皮、荸荠,饮汤,每日2次。 【摘录】 《新中医》
海蜇 愈风 酒 ——原名“愈风酒” [药物组成] 陈海蜇(漂净拭干,晾极燥)十两 黑大豆 嫩 桑枝 松针 (杵烂)各四两 [功能主治] 主治 中风后遗症 。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 上药用陈酒七斤,煮三炷香即成。 [资料来源] 清·《随息居饮食谱》
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