...中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，早餐时配点洋葱食用，保健作用最好。 醋泡莴苣叶和洋葱 将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过...
...食洋葱保护血管 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。日本著名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。 据测定，每百克洋葱含钙４０毫克...
...开胃以助受纳，患者食欲正常之后，再给予补益之剂，药物可充分地吸收利用。也有不少虚证患者，在食欲好转之后，不必再用补益药物，仅在食物中增加营养，即可恢复健康。 导致胃不纳谷的原因很多，故开胃之法也众，但开胃之法常以芳香开胃或养阴开胃为主。芳香...
...洋葱，俗称葱头，为百合科植物。随着医药学和生物化学的深入研究，洋葱对于中老年人独特的医疗保健作用，正日益受到人们的重视。据分析，每百克葱头中含蛋白质1.8克，碳水化合物8.0克，钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素Ｃ8毫克及少量的...
...[原料]黄瓜250克，洋葱75克，大蒜、香菜各1 0克，泡红辣椒1个，食醋15克，凉开水200毫升，精盐、味精、辣油各少许。 [制法]第一步，将黄瓜洗净去皮、籽，切成薄片；洋葱洗净，切成细丝；大蒜、香菜分别洗净，切成细末；泡红辣椒去蒂籽，...
...《太平惠民和剂局方》开胃丸治小儿脏腑怯弱，内受风冷，腹痛胀满，肠鸣泄利，或青或白，乳食不化，又 啼，胎寒腹痛。白芍药 麝香（细研，各一分） 人参 木香 蓬莪朮（煨） 白朮 当归〔去苗，微 炒，上件捣，罗为末，都研令匀，汤浸炊饼和丸，如黍米...
...《妇人大全良方》开胃散治产后胃气不和，呕吐不止，全不纳食。宜服开胃散。诃子肉（两半） 人参（一两） 甘草（半两）上三味，为细末。另以半夏半分，生姜一分，薤白二、七茎，水一大盏，煎至六分，去滓，分为二服。疗产后呕逆不止。（邓知县传）橘红（...
...最近，美国科学家从洋葱头中发现了前列腺素A''它具有扩张外周动脉和降低外周血管阻力的效力，从而起到降血压的作用。另外，它不仅能增加尿量，促使钠的排泄，还能降低冠状动脉的阻力，增加血流量，预防冠心病。 洋葱内还含有丰富的具有抗癌效能的...
...据报道，古巴关塔那摩省医院成功研制出治疗牛皮癣等皮肤病的新型纯天然药膏，经过数年临床使用，取得较好的疗效。该药膏的主要研究人员、关塔那摩省医院皮内达医生说，与治疗牛皮癣常用的类固醇类药物相比，种新型药膏是以洋葱提取物为主要成份，疗效好，且...
...取一个新鲜洋葱，剁碎。用一块纱布包起来，放在耳朵上，用热的湿毛巾覆盖30分钟，每天两次，直到炎症消失。 ...
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