《医宗金鉴》治食马肉中毒欲死方
《医宗金鉴》治食郁肉漏脯中毒方
水浸 豆豉 ，绞取汁，服数升，愈。 马脚无夜眼者，不可食之。食酸 马肉 ，不饮酒，则杀人。 酸，当作骏，出《秦穆公·岐下野人传》盖 马肉 无不酸者。 马肉不可热食，伤人心。马鞍下肉，食之杀人。白马黑头者，不可食之。白马青蹄者，不可食之。马肉、豚肉共食，饱醉卧，大忌。驴马肉合 猪肉 食之，成 霍乱 。 马肝 及毛，不可妄食，中毒害人。
煮 芦根 ，饮之良。 疫死牛，或 目赤 ，或黄，食之大忌。 牛肉 共 猪肉 食之，必作寸白虫。青 牛肠 ，不可合 犬肉 食之。 牛肺 从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。牛羊 猪肉 ，皆不得以楮木桑木蒸炙食之，令人腹内生虫。啖蛇 牛肉 杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。
人粪 汁饮一升；土浆饮一二升； 大豆 浓煮汁饮；服诸吐、利药；并解。 【集解】 李□曰：闷乱欲死，毒在胃也，服吐、利药并解，使毒气上下分消也。 □ 食 枫树 菌而笑不止，治之以前方。 【集解】 李□曰：心主笑，笑不止，是毒气入心也。以前方治之则解耳。 □ 误食 野芋 烦乱欲死，治之以前方。 【集解】 李□曰：烦出于肺，烦乱欲死，故知毒气入肺也，亦用前方。 □
水浸 豆豉 ，绞取汁，服数升愈。 【注】 食禽肉兽肝，中毒在胃，故用豆豉涌吐其毒。 □ 马脚无夜眼者，不可食之。（夜眼一名：附蝉尸） 【注】 凡马皆有夜眼，若无者其形异，故勿食之。 □ 食酸 马肉 不饮酒，则杀人。 【注】 马肉 味酸有毒，故饮酒以解之。 □ 马肉不可热食，伤人心。 【注】 马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。 □ 马鞍下肉，食之杀人。 【注
《医宗金鉴》治食六畜鸟兽肝中毒方
《医宗金鉴》治食诸菌中毒闷乱欲死方
陈正卿云，顷年与一承局同航船承局者，为舟中人言，尝为官司差往昌国，见钱，因买百金得数十枚，痛饮大嚼，且食细柿，至夜忽大吐，继之以血，昏不识人同邸有知其故者，忧之，忽一道人云，惟 木香 可解，但深夜无此药，偶有 木香 用之，病患口已噤，遂调药灌，即渐渐苏，吐定而愈！
杏仁 一升，合皮熟，研用 以 沸汤 三升，和取汁，分三服。利下肉片，大验。 妇人妊娠，不可食 兔肉 、 山羊肉 及鳖、鸡、鸭，令子无声音。 兔肉 不可合白 鸡肉 食之，令人面发黄。兔肉着 干姜 食之，成 霍乱 。凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。诸禽肉，肝青者，食之杀人。鸡有六翮四距者，不可食之。 乌鸡 白首者，不可食之。鸡不可共胡蒜食之，滞气。一云 鸡
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