...中医专家提醒，腌菜、油炸食品等部分人们习以为常的传统食物，食用时间久了也容易形成“后患”。 山西省中医学院附属医院专家王世民告诉记者，含亚硝酸盐的食物可致胃癌、食道癌，咸菜、咸肉、酸菜等腌制食品都含有亚硝酸盐。平常应少吃为宜，腌菜用的陈汤...
...、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑色头发的内容,等。患者子宫肌瘤也应该避免吃海鲜,海鲜含有激素,可能导致子宫肌瘤多严重发展。如果你想添加肉类、食用瘦肉、鸡肉和其他替代。 4、患子宫肌瘤不能吃烧烤、油炸、腌制食品。 子宫肌瘤患者,尽量吃新鲜、清淡的食物...
...、黄曲霉菌、白地霉菌的食物和高盐腌制品，可增加患肝癌、胃癌、食管癌、子宫癌等的机会；胰腺癌可能与过多饮用咖啡有关；卵巢癌与饮食中的胆固醇过高有关。 有些食品厂采用人工化学物质来改进食品的色、香、味，并防止变质，如食用色素、香料、调味剂、...
...不知从什么时候开始，人们特别重视饮食与癌症的关系，几乎每个食品安全事件都能与之挂钩。最突出的例子，就是三个月前，薯类及谷类油炸、烘烤食品含有较多致癌物丙烯酰胺的消息引起的轰动，大多数人表示今后要少吃上述食品。但也有不以为然者。网上有人说：...
...、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和。 油炸食品。煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。 霉变食物。米、麦...
...食品中致癌的来源和形成如下： （1）食品受到致癌物质的污染。在加工、运输和销售各环节中由于自然因素或人为因素的作用受到致癌物质的污染，如多环AY烃、亚硝胺、某些农药和重金属等。工厂的浓烟、废水、车辆排出的废气含有大量的多环芳烃污染了空气、...
...食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。应多食用新鲜蔬菜和全麦食品。 检查食品中的糖醇 糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免...
...食物储藏要防霉，不吃发霉食物；烹调方法要科学，少吃盐及腌制食品，不吃烟熏、火、油炸、烧焦和过烫的食物；保护环境卫生，减少室内外空气污染。...
...1肝炎患者不宜多食用罐头食品、油炸、及油煎食物和方便面、香肠等。罐头食品中的防腐剂、食品色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性。反复煎炸的食物油中会有致癌物质。 2味精是调味品，...
...呼吁人们少吃红肉，多吃禽类、鱼肉和豆类食品，以摄取足够的蛋白质。 这项研究由供职于美国癌症协会的麦可·索恩及其同事完成。他们在1982—1992年的10年间，调查了15万美国人的习惯。根据吃红肉的多少，15万人被分成3组，看哪些人患了直、...
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