...代替食品和烹调技术不当，投毒等造成。 细菌性食物中毒：夏秋季较多，食物被细菌（多为沙门氏菌属、嗜盐、变形、葡萄球菌等）污染，繁殖产生大量毒素，多见于肉类食品，剩饭菜，乳制品等，以火腿、腊肠、罐头等食品引起食物中毒最为严重，是因缺氧环境中大量...
...一氧化碳中毒 如何救治假酒中毒者 如何判断酒精中毒 如何判断酒精中毒专家授你“六字真经” 如何判断银杏(白果)中毒 如何诊断急性苯中毒 三氯氧磷 杀虫米中毒 如何急救 杀菌剂的中毒及急救治疗 沙门氏菌属食物中毒 烧烤肉类谨防食物中毒 砷化氢 什么...
...肝急性中毒的急救 四、河豚鱼中毒的急救 第四节 细菌性食物中毒的急救 一、沙门氏菌食物中毒的急救 二、大肠杆菌食物中毒的急救 三、嗜盐菌食物中毒的急救 四、肉毒杆菌食物中毒的急救 第四节 化学物质中毒的急救 一、急性沥青中毒的急救 二、汽油...
...食物中毒是由吃了被病菌或病菌毒素污染的食物而引起的。家中一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时，千万不要惊慌失措，应冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施： 1.催吐。如果进食的时间在...
...沙门氏菌属有2000多个菌型，有些菌型可使人和动物共同得病，有些只能让人感染得病，如伤寒、副伤寒、鼠伤寒菌感染等。这些疾病的传播途径是相同的。 沙门氏菌属感染也为肠道传染病，病菌经口进入人体内而致病。带有病菌的人和动物（多种家禽、家禽、...
...(一)沙门氏菌属食物 沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、和猪霍乱杆菌最常见。 ◆临床表现 中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖，再加上处理不当...
...肝急性中毒的急救 四、河豚鱼中毒的急救 第四节 细菌性食物中毒的急救 一、沙门氏菌食物中毒的急救 二、大肠杆菌食物中毒的急救 三、嗜盐菌食物中毒的急救 四、肉毒杆菌食物中毒的急救 第四节 化学物质中毒的急救 一、急性沥青中毒的急救 二、汽油...
...昏迷的中毒者不能催吐，否则易窒息 快过节了，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发食物中毒。如果遇到有人食物中毒，在医生到来之前该如何应对呢？本报记者采访了首都医科大学附属朝阳医院职业病与中毒医学科...
...大于或等于1：160，或双份血清效价增高达4倍以上者有诊断意义。但由于临床实验室沙门氏菌抗原种类有限，故实用价值受限。鉴别诊断胃肠炎型沙门氏菌感染应与急性细菌性痢疾、急性出血坏死性小肠炎、葡萄球菌性食物中毒、变形杆菌食物中毒、嗜盐杆菌...
...20克，用开水冲服，即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。 三、解毒 如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克...
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