...人的细菌性食物中毒事件。根据2001年至2003年海淀区食物中据分析,海淀区在7月份3年共发生食物中毒9起,中毒人数为57人。植物性中毒2起,中毒人数11人,细菌性食物中毒7起,中毒人数46人。 海淀区卫生局食品卫生监督工作人员提醒市民,...
...潜伏期一般为16~48小时。 临床表现以急性胃肠炎为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。葡萄球菌食物中毒呕吐较明显,呕吐物含胆汁,有时带血和粘液。腹痛以上腹部及脐周多见。腹泻频繁,多为黄色稀便和水样便。侵袭性细菌引起的食物中毒,可有发热、腹部...
...主要与细菌性食物中毒、病毒性食物中毒、化学性食物中毒相鉴别,呕吐物和粪便检查可资鉴别...
...西安市近日发生数起因吃隔夜米饭而食物的事件。卫生部门就此提醒市民,夏秋季吃隔夜饭易食物中毒,人们要谨慎食用。 据介绍,有一种叫蜡样芽孢杆菌,在16℃~50℃的温度中,易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素,夏秋...
...胃肠炎型沙门氏菌感染应与急性细菌性痢疾、急性出血坏死性小肠炎、葡萄球菌性食物中毒、变形杆菌食物中毒、嗜盐杆菌食物中毒等相鉴别;类伤寒型、败血症型应与伤寒、副伤寒和其它细菌引起的败血症相鉴别;沙门氏菌引起的局部化脓感染型与其它细菌所致者,...
...食物分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品,就会引起急性食物中毒,甚至急性。 为了避免食用过期食品,首先,要了解一下各类食品的保质期: 奶粉类食品...
...连续32起食物中毒事件,共有693人中毒。昨天,市卫生局公布了今年发生食物中毒的部分单位名单。 近期本市连续发生32起食物中毒事故,共造成693人因食用被污染食物出现食物中毒症状。目前中毒患者经及时救治已基本痊愈,未造成人员伤亡。卫生...
...虽然食物中毒的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征: ①潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行; ②病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主...
...食物中毒是常有的事,解救食物中毒的中药随处可觅,关键看你会不会用。 下面介绍一些方便易得的解药: (1)一般食物中毒:①生白果中毒。麻油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐。 (14)苦杏仁中毒。生绿豆捣碎,加水1大碗,煮沸后过滤取汁,加入砂糖...
...精神紧张不安时应给镇静剂。 (三)抗菌治疗 通常毋须应用抗菌药物,可以经对症疗法治愈。症状较重考虑为感染性食物中毒或侵袭性腹泻者,应及时选用抗菌药物,如氟哌酸、呋喃唑酮、氯霉素、土霉素、庆大霉素等,葡萄球菌的食物中毒可用青霉素等治疗。 以上...
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