目录 《中国药典》核桃仁 《中药大辞典》核桃仁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中国药典》：核桃仁 【拼音名】Hé Tɑo Rén 【英文名】SEMEN JUGLANDIS 【别名】 胡桃仁 、 胡桃肉 、 核桃 【来源】本品为 胡桃 科植物胡桃Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季 果实 成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。...
主要原料：鸡脯肉250克， 核桃 仁100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克， 火腿 10克，蛋清1个，清汤100克，料酒10克，鸡油10克，植物油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好， 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块，核 桃仁 用热油稍炸至呈黄色。将鸡丁用热油滑至七成熟，滗去油，再放入配料及味精、料酒、盐少许...
主要原料：净公鸡1只（约重1250克）， 核桃 仁60克，葱、姜丝各10克，植物油750克（耗油50克），料酒、味精、 香油 适量。 制作方法：核 桃仁 去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨，保持整形不破裂，把鸡用盐、料酒、味精、葱、姜抹匀腌渍3小时，拣去鸡身上的葱、姜，皮朝下放于案上；理开铺平，把 核桃仁 放在一端，向前卷成筒形，再包卷两层净布，用...
目录 《中药大辞典》野核桃仁 《中华本草》野核桃仁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：野核桃仁 【出处】《浙江天目 山药 植志》 【拼音名】Yě Hé Tɑo Rén 【来源】为 胡桃 科植物野 核桃 的种仁。10月 果实 成熟时采收，堆积6～7天，待果皮霉烂后，擦去果皮，洗净，晒至半干，再击碎果核，拣取种仁，晒干。 【原形态】野核桃，又名： 山核...
主要原料： 猪腰子 2对（约重500克）， 核桃 仁100克， 鸡蛋 1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克（耗油75克），精盐、味精、料酒少许。 制作方法：核 桃仁 洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许 花椒 、盐末。 将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用...
目录 《中华本草》山核桃仁 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：山核桃仁 【拼音名】Shān Hé Tɑo Rén 【来源】药材基源：为 胡桃 科植物山 核桃 的种仁。 拉丁植物动物矿物名：Carya cathayensis Sarg.[Hicoriacathayensis(Sarg.)Chum] 采收和储藏：秋季 果实 成熟时采收，干燥。在临用时再敲...
在秋季干果类食品中，核桃以味美多脂、营养丰富而深受人们的喜爱。 中医认为，核 桃仁 。
核 桃仁酒 治各种 胃痛 。 【来源】《陕甘宁青中草药选》 【配方】青 核桃 6斤， 白酒 10斤。 【制法】将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。 【主治】治各种胃痛。 【用法】每服10-15毫升，日服3次。
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