主要原料：雏母鸡1只（约重1000克）， 松子仁 100克，干粉丝25克， 鸡汤 1000克，精盐8克，酱油20克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克）， 白糖 、味精、 桂皮 适量。 制作方法：将雏母鸡开膛后除去内脏洗净，用刀剔去鸡骨， 鸡肉 改刀切成长方块。 松子 仁用刀拍松后切成段、片。锅置于旺火烧热，倒入...
冬瓜子 (《唐本草》) 【 异名 】白 瓜子 (《本经》)，瓜子、瓜瓣(《 金匮要略 》)，冬瓜仁(《别录》) 冬瓜仁 ，瓜犀(《荆楚岁时记》)。 【来源】为葫芦科植物 冬瓜 的种子。 植物形态详冬瓜条。 【采集】食用冬瓜时，收集种子，洗净，选成熟者，晒干。 药用价值】： 【药材】干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。 外皮黄白色，有...
榆荚仁 Yú Jiá Rén 别名 榆实、榆子、榆仁、榆于 功效作用 清湿 热，杀虫。治妇女 白带 ，小儿 疳 热羸瘦。 英文名 始载于 《 证类本草 》 毒性 无毒 归经 药性 平 药味 辛 、 苦 榆荚仁 (《证类本草》) 异名 榆实(《本经》)，榆子、榆仁(《食疗本草》)。 来源 为榆科植物榆树的果实或种子。 植物形态详 榆白皮 条。 采集 4～6月果...
巴旦杏仁 Bā Dàn Xìnɡ Rén 别名 八担仁、巴达杏仁、叭哒杏仁、巴旦杏、偏桃、婆淡树、偏核桃、匾桃、忽鹿麻、京杏 功效作用 润肺 ， 止咳 ， 化痰 ，下气。治 虚劳 咳嗽 ，心腹逆闷。 英文名 Sweet Almond 始载于 《 本草纲目 》 毒性 有毒（一说无毒） 归经 心经 、 肝经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 巴旦杏仁 (《纲目》)...
橄榄仁 Gǎn Lǎn Rén 别名 功效作用 润燥 ；醒酒； 解毒 。主 口唇 燥痛； 醉酒 ；鱼、蟹 中毒 英文名 seed of White canarium 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 【药名】 橄榄仁 【汉语拼音】gan lan ren 【英文名】seed of White canari...
名称： 麝香仁 类别：开窍药 拉丁：Moschus 别名： 当门子 、脐香、四味臭、臭子、腊子、香脐子 药用部位：分泌物 药材性状：麝香仁：野生者质软，油润，疏松；其中颗粒状者习称“当门子”，呈不规则圆球形或颗粒状，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养者呈颗粒状、短条形或不规则...
主要原料： 豆腐 2块（约500克）， 松子仁 50克， 鸡汤 500克， 香菜 未50克，葱、姜、油各25克，鸡油15克， 白糖 75克，精盐、味精适量。 制作方法：将整块 豆腐 片去两面皮，切成2毫米长的豆腐丁，放入开水锅内烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ，锅中放入葱、姜、油烧至六成热，放入白糖25克，用小火炒成枣红色。烹入料酒，加入鸡汤，把 ...
主要原料： 松子仁 30克， 白木 100克， 白糖 适量。 制作方法：如常法做粥，将熟前放入 松子 仁煮至成粥，加糖。 效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人 便秘 。
（宋《开宝》） 【释名】新罗松子。 【集解】志曰︰海松子，状如小栗，三角。其中仁香美。东夷当果食之，亦代麻腐食之，与中国松子不同炳曰︰五粒松一丛五叶如钗，道家服食绝粒，子如巴豆，新罗往往进之。 颂曰︰五粒字当作五鬣，音传讹也。五鬣为一丛，或有两鬣、七鬣者。松岁久则实繁。 中原虽有，小而不及塞上者佳好也。 瑞曰︰松子有南松、北松。华阴松形小壳薄，有斑极香；新罗...
味甘，小温，无毒。主骨节风，头眩，去死肌，变白，散 水气 ，润五脏，不饥。生新罗。如小栗，三角，其中仁香美，东夷食之当果，与中土 松子 不同。（今附） 臣禹锡等谨按日华子云∶松子，逐风痹寒气，虚蠃少气，补不足，润皮肤，肥五脏，东人以代 麻腐 食用。 海药云∶去皮食之，甚香美，与云南松子不同，云南松子似 巴豆 ，其味不浓，多食 发热 毒。松子，味甘美，大温，无...
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