...为何早秋即需进补?因为人们经过炎热的夏天,身体消耗大,体内的营养物质相对缺乏,故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状,此时调养一下身体是很有必要的。 根据中医“虚则补之”的原则,初秋进补对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。 秋季进补宜...
...虚弱的老人进行食补时,注意首先区别阳虚还是阴虚,阳虚宜多选用羊肉、狗肉等进补,而阴虚则宜食龟肉、鳖肉、鸭肉、蛤蜊肉等滋阴食品。 因病而异 无论药疗还是食疗,中医有个基本原则是对应性治疗,即“补不足,损有余”,按照中医理论,食疗过程中应遵循“...
...冷饮以及寒凉食物的摄入。俗话说“秋瓜坏肚”,对各种瓜类宜少食,以防损伤脾胃阳气。此时正值古人所称长夏季节,雨水较多,空气湿度大,由于湿易伤脾,可影响人体对食物的消化,以致出现食欲不振,因此,应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用...
...《保健药膳》芡实粥主要原料:芡实100克(打碎),胡桃肉20克(连皮研碎),红枣20个(泡后去皮、去核),白糖适量。制作方法:将荧实、胡桃肉、红枣按常法煮粥,可适当加糖。效用说明:主治脾肾虚损,肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。《医学入门》...
...老年人,内有蕴热,表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻,则不适合药补,如果盲目进补则会“上火”。 心脑血管病患者合理营养最重要,要保持膳食营养均衡,首先要戒烟、限酒、提倡低盐低脂饮食。饮食宜清淡、多样,米面杂粮都要吃,宜多食鱼类、豆类、鸡蛋、牛奶、...
...秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。秋令进补,应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。白果、车前子等药,以清利湿热。(祝建材) ...
...。但是,既然是补品,就得限量,自然不能象一日三餐那样管饱。换言之,不多吃,营养再好,“不会成胖子“。 再则,冬令进补的药缮处方虽多,有八珍(芡实、肥嫩的金银花茎叶、干藕各500克,先在锅内蒸熟,再晒干,研成粉。每次饭前服1O克,用温开水调服...
...科学研究证明,秋季进补,食用高蛋白营养补品后,不宜立即与某些水果同食,特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、青果、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙,如果同含鞣酸的果品同食,...
...冬令时节是进补的大好时机。但是,对那些患慢性胃肠炎、过敏性肠炎、胃功能紊乱而经常腹泻的胃肠道慢性腹泻疾病患者来说,进补的确有很多疑虑。所以,进补必须掌握时机,一般选在“三九”前后。在这段时间里进补,只要注意方法,不但能达到满意的效果,而且...
...红枣和黑枣之分,均为强壮滋补食品,且性味甘温,具有养血益气、补脾健胃、生津止渴、强壮体力等功效。入冬以后,宜常用大枣煨烂后食用,或配合莲子、银耳,或是山药等煨食,有很好的调养补益效果。 莲子 有滋养、安神、益气、补虚等功用,也是冬令进补佳品。...
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