...中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风”。营养分析表明,香菜含挥发油、维生素...
...春季,被污染的沟渠河边,野菜生长得依然茁壮鲜美。但是,采食者由于无法分辨出哪些野菜被污染了,哪些野菜有毒,哪些无毒,仍然盲目地长期食用野菜,致使后患无穷。所以,春季忌过量食野菜。 ...
...心胸开阔,乐观向上,保持心境恬静的好心态。 再就是饮食养生。春属木,与肝相应,“养肝之体用酸,舒肝之气用辛”。春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,清淡可口(如黄豆芽、绿豆芽、柑橘、葱、蒜、香菜、蜂蜜之类),忌油腻、生冷、粘硬食物,以顺应春季阳气...
...患者服用适量的抗抑郁药物。 中医对本病的认识可见于张仲景《金匮要略》中的百合病、脏躁病,以及《景岳全书》中所述的眩晕、郁证等,其病因病机、症状及治疗都与阴虚肝阳型的春季疲乏症有相似之处。多认为该证是由于积劳内伤或久病体虚与五脏气血、阴阳失调...
...中医认为,苦味野菜性味苦凉,春季食用,具有解毒败火作用。但是,如果过量食用苦味的野菜,很容损伤脾胃。所以,春季忌多食苦味野菜。 ...
...柿子和甘薯都是秋季时令美食,备受人们的喜爱。但是,如果柿子与甘薯同食,由于甘薯中含有“气化酶”和粗纤维,在人的胃肠中容易产生二氧化碳气体,刺激胃酸分泌,使胃酸增多,促使胃柿石形成。所以,秋季忌柿子与甘薯同食。 ...
...中医认为,鲥鱼有补益之性,食久可积热,容易导致皮肤溃疡等疾病。《本草求真》说鲥鱼“发疥癞”,已患皮肤病者食用会加重病情。所以,春季疥、癞等皮肤病患者忌食用鲥鱼。 ...
...不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质,不易消化。此外,补品中的钙质与水果中的鞣酸结合,能刺激胃肠,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,还会激发过敏反应,引发荨麻疹。所以,秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食。...
...人体对这些元素的吸收。 羊肝羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便化为湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,易生怪味,从烹饪角度来看,亦不相宜。 香菜芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。芫荽辛温,多食...
...记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味,有去毒作用。 香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g,葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温...
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