宜食物品 夏三月宜吃下列食品。 白扁豆 性平，味甘，有清暑化湿、健脾益气的作用，尤其是长夏之时，暑湿吐泻，食少 久泄 ， 脾虚 呕逆者，食之最宜。《品汇精要》说它“消暑和中。”明·李时珍认为 扁豆 能“止泄泻，消暑暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》中还指出：“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”中国药科大学叶橘泉教授曾介绍：“ 中暑 发热 ，烦躁口渴， 小便 ...
忌食物品 冬三月，应根据气候寒冷以及各人身体情况，忌吃或少吃舰肉、蚌肉、螃蟹、螺蛳、田螺、绿豆、绿豆粉、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、柿子、柿饼、香蕉、 千金翼方 》：“十一月勿食螺蛳螃蟹，损人志气，长尸虫。”
夏三月是指立夏后的四月，芒种后的五月和小暑后的六月，古人称为三夏，又作炎夏。夏季的天叫昊文，夏季的风叫炎风，夏季的节叫炎节。这些都说明，进入夏季，暑气渐盛，炎炎夏日，日光强 烈，酷热蒸腾。农历六月，又称长夏。《素问·六节藏象论》唐·王冰注：“所谓长夏者，六月也。”长夏炎热多雨，故有暑气挟湿的特点。 宜忌原则 夏三月暑性温热，人体 新陈代谢旺盛 ，汗易外泄，耗...
宜食物品 秋三月适宜服用的食物如下。 百合 性子，味甘微苦，有补肺润肺、清心安神、消除 疲劳 和润燥止咳的作用。立秋以后，用 百合 干品作粉煮食，或用鲜百合煨服，均有滋补营养之功。尤其是 秋燥 干咳 之时，或平素 肺气虚 弱、气管炎, 慢性支气管炎 、 肺气肿 、 肺结核 、 支气管扩张 等久咳伤肺， 咳嗽 无痰或少痰或痰中带有血丝之时，食之更宜。 芡实 俗...
冬三月是指立冬后的十月，大雪后的十一月和小寒后的十二月。在我国，入冬进补，已成习俗，这是因为冬天气温低，人体代谢相应下降，精气物质封藏，服用补药补品，有利于吸收储存，对身体健康最为有利。许多人经过几个冬季的调补，确有良好的效果。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，理当灵活掌握。如 阳虚体质 ，在饮食中以温补为宜；气虚之人，宜多食补气食品； 血虚...
炎夏季节忌吃或少吃羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、 饮食须知 》：“蚺蛇肉，味甘性温，有小毒，四月勿食。獐，十二月至七月食之动气，多食发消渴及痼疾。”
秋三月是指立秋后的七月，白露后的八月和寒露后的九月。 立秋是秋天的开始，气温开始下降，自然界的阳气渐渐收敛，阴气渐渐生发。再过十五天便是处暑，处暑是夏天的炎热气候的结束。立秋后，由于气温只是下降，余热尚存，秋阳肆虐，仍可见到夏日余威，加上入秋后雨水较多，湿气较重，湿热蕴蒸，故有“秋老虎” 之说。但处暑过后，气候便开始凉起来了。八月又称桂月，时令进入白露之后，...
...食鸡子，伤神。勿食蟹，霜降后方可食。” 《月忌》：“九月勿食犬肉，伤入神气；勿食霜下瓜，冬发翻胃；勿食葵菜，令食不消化。” 《云笈七签》：“秋季节约生冷以防痢疾。勿食新姜，食之成痼 疾；勿食小蒜，伤神损寿，魂魄不安；勿食蓼子，勿以猪肝同饴食，冬成嗽病，经年不瘥；勿食雉肉，损人神气；勿多食鸡，令人魂魄不安。” 《随息居饮食谱》：“茄子，秋后者微毒，病人勿食。”
忌食物品 冬三月，应根据气候寒冷以及各人身体情况，忌吃或少吃舰肉、 蚌肉 、 螃蟹 、 螺蛳 、 田螺 、 绿豆 、 绿豆粉 、 绿豆芽 、生藕、生冷瓜果、 柿子 、 柿饼 、 香蕉 、 菊花 脑、 莼菜 、 发菜 、 地耳 菜、冰啤酒、冷茶、 金银花 、 薄荷 、白 菊花 、 西洋参 、 沙参 、 决明子 等。 《金匮要略》：“冬三月，勿食猪羊等肾。” 《...
秋三月是指立秋后的七月，白露后的八月和寒露后的九月。 立秋是秋天的开始，气温开始下降，自然界的阳气渐渐收敛，阴气渐渐生发。再过十五天便是处暑，处暑是夏天的炎热气候的结束。立秋后，由于气温只是下降，余热尚存，秋阳肆虐，仍可见到夏日余威，加上入秋后雨水较多，湿气较重，湿热蕴蒸，故有“秋老虎” 之说。但处暑过后，气候便开始凉起来了。八月又称桂月，时令进入白露之后，...
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