日本住友公司最近开发出一处可以让细胞再生的蛋白质，并将其应用在生发产品中。该公司研究思路是：首先研究形成毛包，可以促进生发的氨基酸的最优化组合，继而确定促使毛包形成的最优化氨基酸组成形式。由此以人工的方法合出新型蛋白质、简称为ＥＰＭ。ＥＰＭ的每一个分子链上平均拥有大约１０个氨基酸，能有效地渗透到皮肤内部。涂在头皮下可以发挥生发剂的作用，达到令人满意的效果。试...
日本的Ｋｕｎｉｏ Ｓｈｉｍａｄａ博士撰文介绍了一种新开发出的阳离子聚合物，它是磷酰胆碱单体和阳离子基团的聚合产物。２－甲丙烯氧乙基磷酰胆碱（ＭＰＣ）是类似于形成细胞膜的类脂极性基团，在生物医学方面，它可以作为人工器官和生物传感器的材料。而在化妆品领域，这类聚合物因其良好的保水功能被广泛应用在护肤和护发产品之中。Ｋｕｎｉｏ Ｓｈｉｍａｄａ博士的研究是针对磷酰胆...
虽然纳米技术能以开创性的方式生产出从不沾污布匹到更结识、更轻巧的网球拍等多种产品，然而，研究人员认为，在不久的未来，纳米技术最重大的影响将出现医疗保健领域。目前，美国芝加哥洛什大学医学中心的研究人员正在同阿贡国家实验室和伊利诺斯工学院进行合作，期望利用最先进的纳米技术来提高妇女的健康状况。他们相信，纳米技术能够给人们提供诊断和治疗卵巢癌的新方法。 洛什大学妇...
据新华社讯 一个美国科研小组日前报告说，他们制造出世界上第一个纳米阀门。这个阀门可以控制分子在细胞内的进出，科学家设想将来可以用它向细胞内输送单个药物分子。 美国加州大学洛杉矶分校教授杰弗里·青克等人研制的这个纳米阀门由两部分组成：一部分是人工设计的轮烷分子，是阀门的活动开关“芯”；另一部分是500纳米见方的多孔硅物质，是阀门的固定部分，其小孔尺寸只有几个纳...
为扩大蜂蜜的应用，日本开发出蜂蜜新产品：精制蜂蜜和脱蛋白蜂蜜。精制蜂蜜是原料蜂蜜经稀释、混合、加活性炭硅藻土脱色过滤，离子交换树脂脱盐、浓缩而成；脱蛋白蜂蜜有蜂蜜原有的芳香味，不含杂质。 上述两种蜂蜜可广泛用于饮料、馅芯、蛋糕、果酱、面包、酸乳、调味品、腌渍物中，分别起着色、保水、保湿、防淀粉老化、赋甜味与风味及营养等效，可代砂糖用。 此外，日本还开发长期不...
据新华社洛杉矶4月5日电 美国研究人员新设计出一种“纳米机器”，它可以储藏、输送抗癌药物并在光的作用下释放药物攻击癌细胞。研究人员说，这是利用“纳米机器”治疗癌症迈出的第一步。 美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员在新一期纳米技术期刊《Small》网络版上发表报告说，这种被称为“纳米推进器”的装置是第一种由光驱动的“纳米机器”，可在活细胞内发挥作用。该装置...
...必需氨基酸、维生素B1、维生素B2、类黄酮、食物纤维等。大量研究数据表明，荞麦有防治高血压、防糖尿病、抗癌、防内出血、延缓衰老等功效，因此在日本受到投资人与消费者的追捧。 ●荞麦豆乳与荞麦豆腐荞麦豆乳营养价值高而全面，风味好，易消化吸收。富含鲈、铁、磷等矿物质，VA、VB、烟酸等以及人体必须的赖氨酸和优质不饱和脂肪酸亚油酸、叶绿素等成分。 荞麦豆乳制法是在大...
美国从事树状聚合物开发的Dendritic NanoTechnologies（DNT）公司最近采用新型高效加工技术生产出一族精密树状聚合物纳米结构（Priostar）。 据称，该族树状聚合物复杂性低、合成过程短、可大量生产、成本较低，比其他精密纳米结构有明显的优越性。其用于制造生物医学产品，可满足美国FDA对于该类产品精密性、可放大性和再现性的严格要求。 该...
...包裹多微孔的膜，形成一个人工的血管系统。科学家将血管中的内皮细胞，注入膜的一侧，而将肝脏或者肾脏的细胞注入膜的另一侧。内皮细胞包裹着聚合体的纳米级的通道。科学家通过这种方法创造出一个可以支持肝脏细胞或者是肾脏细胞生存的有效环境。 通过在老鼠身上试验两周，这个单层的人工组织中95％的细胞存活了下来。科学家称，下一步想在大一点的动物身上做试验，可能要用多层的人工...
日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要应用于瘦肉质的肉类制品、炖肉类制品及鸡肉产品的加工中，能提高肉汁质量与水分含量，增加产品的柔软性、强化制品的风味和色泽等。
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